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楼主: jenny1982
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[随笔日志] 烧菜、瑜伽、音乐……

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16#
 楼主| 发表于 10-3-28 21:08:11 | 只看该作者
巧了,刚去菜市场重金采购了两根瘦骨嶙峋的茄子,赶紧藏好了,别叫葛朗台看见,再瘦身就不用装盘了。。
木碗 发表于 10-3-27 18:40
两根只有一个人够吃,除非你和别的菜搭,嘿嘿,木碗还是single哦,和我一样。
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17#
 楼主| 发表于 10-3-28 21:08:56 | 只看该作者
厨事我是外行,不过品尝是我的强项,不知道你做的是什么地方的风味?
武汉小武 发表于 10-3-27 19:28

不管风味,只管煮熟就是。我烧过好几次夹生的。
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18#
 楼主| 发表于 10-3-29 06:35:02 | 只看该作者
不过楼主是个思想情感细腻,没什么脾气或者也可以说,不敢没胆随便发大脾气的人,我看的出来,其实 我想表达的意思是,你这个人好压制或者说好欺负好挑逗 玩弄 呵呵~~~
阿XIN 发表于 10-3-29 00:48


看得出来你是想我对你发脾气,可说实在的,这值得吗?看多了你在论坛里的发言,我觉得和你发脾气,那就太傻了。

不关你事是真的,因为我和你半点关系也没有,而你也没有办法从我这里感受到什么,倒是我的幸事。

最后,老是泄露别人隐私,却自诩为“直性子”,是我听过的最好笑的笑话。说了就说了,干了就干了,何必要给自己再添一层“直爽”的皮囊呢。在这一点上,我才真是感叹阳光的大度和宽容,或者就是你说的“好脾气”;没有他们的好脾气,你又怎么会一而再、再而三地挑别人的刺呢。别身在福中不知福。
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19#
发表于 10-3-29 07:39:33 | 只看该作者
楼主熟能生巧后 定能烧的一手好菜
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20#
发表于 10-3-29 08:59:52 | 只看该作者
瑜伽呢?
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21#
发表于 10-3-29 10:15:12 | 只看该作者
感动得眼泪哗哗滴流


-----烧胡了的茄子

新官上任三把火;
轰轰烈烈,在我手中点燃的第一把火,显然势头过猛;
直接把那原本水灵油亮的茄子烧成了黑炭;
我鬼鬼祟祟、小心翼翼,意图将之焚尸灭迹;
“哗啦 ...
jenny1982 发表于 10-3-27 08:01


热闹~~

我抑郁时炒菜炒糊了锅,现在想想,好可爱的回忆~~

烧菜、瑜伽、音乐……这些真的很有趣,重在参与,若能坚持,一回生,二回熟。。

该找个地儿练练巧妇滴手艺了,要是明年还没出嫁,师父就带我出家咯~~
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22#
 楼主| 发表于 10-3-29 16:46:05 | 只看该作者
热闹~~

我抑郁时炒菜炒糊了锅,现在想想,好可爱的回忆~~

烧菜、瑜伽、音乐……这些真的很有趣,重在参与,若能坚持,一回生,二回熟。。

该找 ...
般若白莲 发表于 10-3-29 10:15

烧菜的确是要练出来的。我一直不写瑜伽是因为我的瑜伽课就是个笑话。
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23#
 楼主| 发表于 10-3-29 17:09:25 | 只看该作者
玉米粉和面粉,冷水和热水

某日下午,上网正起劲,突感觉嘴巴特别空虚;
翻箱倒柜也没能耙出零食,只好学习南泥湾精神,自己动手;
准备好玉米粉、盐、糖、鸡蛋、冷水,一齐放入碗中,给它们一阵猛捣;
找不到洋葱,我就随手切了个橙子,削出了4个橙皮圈,扔在油锅中;
随后,小心翼翼将面团糊进橙子皮里,如此,就定型出了圆形饼子;
观察成色,细闻香味,左右前后挪移,抓紧时机翻身;
不到十分钟,一盘香味扑鼻的油炸玉米饼出炉了……

那味道究竟该咋形容呢,好像过硬了一点点;
如果仅仅是过硬了一点点也就罢了,我好像还吃坏了肚子(说好象是因为疑犯太多,不能100%将之定罪)。

最后从母亲处得知了原因:玉米粉不容易熟,做饼子须使用热水搅拌。听她一席话,胜读十年书啊(后以事实证明,我还未能了解其深意)。

有人是怎么说颜回来着,好像是以一便可以知十是吧;我自不能与他比,但是我总归可以做到以一导二吧,学会做玉米饼的技巧,自然也就会了做面饼的窍门。

做面饼的我:
咋回事,都加了那么多粉了,还这么稀,一点粘性也没有。再加点,再加点……差不多吧,没有洋葱圈和橙子圈,拿手搓吧。我的妈呀,粘在手上下不来了……

母亲出场:你放了啥水?我答:热水啊。她答:这要放冷水,你咋这点常识都不知道。我:……(后悔,后悔,早知道就去百度了)
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24#
发表于 10-3-30 12:41:13 | 只看该作者
本帖最后由 真真 于 10-3-31 18:58 编辑

做一次饭容易,可每天坚持做,那需要多大的动力啊?买菜、摘菜、洗菜、切菜、配菜、烧菜……
对于从小衣来伸手,饭来张口的我,只懂得品味佳肴,至于烧菜的过程知道的甚少。其实我是喜欢烧菜的,曾经做过几道家常小菜,烧过几次酸辣土豆丝,反响还不错。平时在家老爸很少给我操刀的机会,现在成家了,我是该踏踏实实地学习烧菜了。向姐妹们赐教!
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25#
发表于 10-3-30 12:56:16 | 只看该作者
生活的味道需慢慢品味,好好享受现在的生活,珍惜每一天!
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26#
发表于 10-3-30 12:59:24 | 只看该作者
找不到洋葱,我就随手切了个橙子,削出了4个橙皮圈,扔在油锅中;
随后,小心翼翼将面团糊进橙子皮里,如此,就定型出了圆形饼子;
jenny1982 发表于 10-3-29 17:09


哈哈,手巧心巧啊,厨房的这点事也被你写的这么有趣。
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27#
发表于 10-3-30 13:00:39 | 只看该作者
看得出来你是想我对你发脾气,可说实在的,这值得吗?看多了你在论坛里的发言,我觉得和你发脾气,那就太傻了。

不关你事是真的,因为我和你半点关系也没有,而你也没有办法从我这里感受到什么,倒是我的幸事 ...
jenny1982 发表于 10-3-29 06:35


珍妮MM脾气好啊。其实你不知道,小林子看别人不顺眼会讽刺挖苦,他看别人太顺眼也会这样的。
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28#
发表于 10-3-30 14:06:12 | 只看该作者
烧菜的确是要练出来的。我一直不写瑜伽是因为我的瑜伽课就是个笑话。
jenny1982 发表于 10-3-29 16:46


瑜伽是不是要练静坐冥想?
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29#
发表于 10-3-30 14:08:35 | 只看该作者
玉米粉和面粉,冷水和热水

某日下午,上网正起劲,突感觉嘴巴特别空虚;
翻箱倒柜也没能耙出零食,只好学习南泥湾精神,自己动手;
准备好玉米粉、盐、糖、鸡蛋、冷水,一齐放入碗中,给它们一阵猛捣;
找不到 ...
jenny1982 发表于 10-3-29 17:09


好可爱,我想起上个月去朋友家烙春饼~~
我用温水和面,面和的还晚了,那个饼呀,吃起来真叫一个硬~

后来再烙就用开水烫面了~~
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30#
 楼主| 发表于 10-3-30 18:56:26 | 只看该作者
瑜伽是不是要练静坐冥想?
般若白莲 发表于 10-3-30 14:06


要滴,就是时间比较短。
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