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[讨论] 吃瓜子也有心理学

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发表于 16-5-18 18:40:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 李远山 于 16-5-18 18:43 编辑

      

     中国人喜欢瓜子,可能一开始是由于节俭,后来才深入到饮食文化层面。据考证,嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行,晚清之前主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,大受欢迎。嗑瓜子大概最早兴于北方,这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中,更为客观的原因是北方冬季寒冷漫长,农闲时大家整天呆在家中避寒,消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天,嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。


     复旦大学心理学系教授张学新告诉《生命时报》记者,不仅是因为瓜子经历了两个朝代,时间之久足够让嗑瓜子这种习惯在我国传播开来,我们喜爱嗑瓜子还有以下的几个原因。


    首先,瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便,拿出来招待客人,不仅能够体现主人的好客,做客的人也因吃瓜子会有被“招待”的感觉,潜移默化中就定下来一种愉悦的社会交往基调。(喝酒,喝茶其实是一样的效果,涉及社会人际心理学的人与人交往)


    其次,吃瓜子能缓解紧张情绪。人在社会交往的过程中,很容易紧张、尴尬,交流时手中有食物的话会让人感到轻松。所以我们经常会请客喝酒或约人吃甜点来让交往各方放松下来,但酒后容易说辞不当,甜品消费又高,所以廉价易得的瓜子就成了大家相聚时休闲食物不错的选择。同时,嗑瓜子可分解为若干个小动作,这些动作简单、容易,让人感到愉悦,在吃的过程中能够缓解彼此紧张的情绪。(心理学善于分析细节,其实生活中处处有都心理学,看了这段话,大家学会分析生活中的心理现象了吗?)


     最后,吃瓜子有利于消除交流双方的敌意,延长交谈时间。人与人交往时,会有两套系统:一种是当自己认定环境不安定时出现类似逃避、逃跑的防御系统;另一种是安定条件下表现出来的放松系统。瓜子本身的趣味性加上调节紧张气氛的功能会使得你启动放松系统,消除相处中的敌意,使交流双方表达起来更加轻松自然,观念和想法比较灵活多样。另外,嗑瓜子是一种量少多次的进食行为,可以随时停下来,也可以随时捡起来继续嗑,拉长了进食的时间,能够给社交活动提供足够的时间。(现在流传下来的社交中的常用手段都很有讲究,比如男性人际交往喝酒就比较恰当,喝多了话多,话多感情就深了,一切尽在不言中)


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发表于 16-5-19 10:23:43 | 只看该作者
有道理,嗑瓜子有事是某种心理需求。
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