|
有时候,沉默是金,人总是我执太重,我也不例外。暂时只关注烧菜了。
今天,父亲母亲回家扫墓,本也要去的,后来和母亲商量,决定过几日再回去看看老人。
家里没有让你,只有我一个人,不会吵着睡觉的老爸,所以决定做些有助于脾胃的饮料。
健胃饮品 ---- 蜂蜜红枣茶
食谱自然是网上搜索到的,美食天下网真的很有趣,我甚至可以把食谱当成小说来看(我没有宣传他站的意图,这网站真的很有助于提高我们的饮食质量)。材料非常简单:超市买的即食红枣一袋,蜂蜜。
制作过程:
将红枣倒入锅中,加没过红枣的水,先用大火把水烧开,然后转小火煮,不时翻几下,直至水分蒸发;
由于没有打蛋器,我就只能用笨办法,拿了把木铲子,“砰砰砰砰”地把红枣给捣烂,看一些皮不容易碎,就再用水果刀,横竖切了一番,完了后摆在一边,等它冷却;
接着就是找差不多等量的蜂蜜了,很不幸地发现家里的一瓶蜂之语已经冻成霜了,只能把瓶子倒置,双手好一阵敲,才算出得来;
蜂蜜要使用液体,所以我就将蜂蜜在锅里加火融化(倒出后,锅底必然是剩着一层蜂蜜的,别急着洗掉,要充分利用);
把蜂蜜倒入放着枣泥的碗里,好好搅拌下,一份蜂蜜红枣汁就成了,冷下后装入玻璃瓶,在放入冰箱,想喝了就舀几勺,再加开水兑开就可以了。
充分利用蜂蜜 ---- 香甜炒饭
家里就我一个,结果由于上面那道工序,我就解决了午饭问题;
我在盛着蜂蜜层的锅里,放入少许油和切细了的葱丝,开始做炒饭;
用的是小火,依次加入酱油、盐、味精,不久之后,一碗香喷喷的炒饭上桌了,味道也不赖。 |
|