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楼主这么用心做菜和热爱生活,居然大家都熟视无睹,那好吧,我来给您一些个人意见,也增加人气指数。
1、小黄鱼:楼主的小黄鱼就一水煮鱼,建议A最好是菜仔油煎下至双面微黄,可以增强其JIAO劲,把鱼香味也可以煎出来。B煎好后放点酱油,这样观感较好。C除了放生姜以外,可以放点朝天椒或辣酱,增加口感。D可以适量放点酸菜,鱼汁渗到酸菜里,菜的味道还真不错,但不要太多,以免主次失调。E小黄鱼油焖的时间可以长一些,煎过后你也不必担心会烧散烧烂了,因为这是海鱼冷冻品,肉质坚硬,让佐料渗透到鱼肉里那是最好了。F建议一起性多烧一点,这种在下一餐在饭锅里蒸下,味道更好。
2、夹心肉:好象就是米粉肉吧,估计你买的是成品,建议你还是自己动手做,原因是市场上的做成这种肉的原材料基本上是买不出去的猪肉了,甚至来历不明而毫无底线可言。其实做米粉肉更简单,可以买王守义米粉,那是合成的,上面有详细的做法说明,略述。
3、米饭:楼主能晚上吃下这么多的米饭,说明您当前的您所述的焦虑而困扰,这是非常欣慰的一件事。
4、其它:应该来点蔬菜,一般蔬菜占到67%,您年轻,也该有50%。
总之,楼主的生活好丰富哦,比我好多了,下图为证
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