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楼主: 美惠子
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[推荐] 知日!知日!这次彻底了解日本

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316#
 楼主| 发表于 14-12-6 12:39:50 | 只看该作者
和睦夫妻的相处秘诀

http://blog.ifeng.com/article/34555614.html
11月22号在日本是“好夫妻日”(いい夫婦の日),自觉关系算得上和睦的夫妻会小庆祝一下,彼此表达感谢,还有些人会选择在这个日子结婚。在日本用什么标准来衡量夫妻关系是否和睦美满呢?一起来看看下面的标准,在心里自己觉得能够达到的标准上打个钩,看看你们二人是否达到了日本式的和睦夫妻标准。
                  
1丈夫帮助做家务或者照顾孩子时,会对他说“谢谢”
2觉得自己不对的时候,诚实的向他道“对不起”
3一起庆祝生日以及结婚纪念日
4每天夫妻间的会话在半小时以上
5把丈夫的事当作自己的事一样倾听
6想买大件物品的时候互相商量
7经常谈论将来
8夫妻之间有共同的爱好
9善待彼此的家庭
10即使吵架也能马上和好

  你打了多少钩?上述标准中你若做到了其中八条以上,就可称为和睦的夫妻;若是达到了四到七条,夫妻关系勉强算是和睦;若是只达到三条,就需要为改善夫妻关系而努力了。

保持夫妻和睦的三大要素:
一、表达谢意
  不把一切都当成是理所应当的,在心里不忘了互相感谢。一起庆祝生日和结婚纪念日,结婚纪念日是是互相表达感谢的最好时机。可以将孩子托付给父母,两个人一起出去吃饭庆祝;还可以在老公的生日以及结婚纪念日时做他最喜欢吃的东西,表达自己的感谢。丈夫帮忙做了家务时,因为心里本来没有期待而更感觉喜悦,发自内心的对他说“谢谢。”
                                         

二、吵架后马上和好
  大部分和睦夫妻基本上不吵架,即使吵过架后睡一宿也就忘了,早上起床后自然和解。有的和睦家庭制定了“今天的吵架今天道歉”的规则,不打延长战或升级。有的夫妻暗暗在心里告诉自己,吵架的时候道歉的那个才是真正的赢家,促使尽早和解。有的夫妻不好意思当面说,就用短信道歉。还有的夫妻两个人都喜欢狗,吵架的时候觉得狗可怜,也就很快和好了。
               

三、重视夫妻会话
  和睦夫妻每天会话的时间在半小时以上,主要话题是孩子和其他家人。可能有些人觉得这太容易做到了,但是随着结婚年数的增长,很多夫妻变得互相无话可谈。贤惠的妻子虽然听不太懂丈夫工作上的事情,但总是能够认真听。丈夫觉得肯倾听我工作上事情的人只有妻子,在她那里能够找到自己的存在意义,所以才能更努力工作。和睦的夫妻对很小的事情也互相交换意见,坦诚地说自己的意见。即使对方与自己的意见有矛盾,也先接受后再慢慢考虑。和睦的夫妻尊重彼此的家庭,绝不说对方家庭的坏话。他们接受对方关心的事情,互相传授对方所不知道的事情。有些夫妻间虽然会话不多,但用其他方式交流着,保持着和睦的关系。

  孩子会长大,总有一天会离开家庭,能够互相依赖且共度一生的人或许只有伴侣。所以在所有人际关系中最值得用心经营的或许就是夫妻关系。
            
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317#
 楼主| 发表于 14-12-6 12:41:50 | 只看该作者
本帖最后由 美惠子 于 15-7-8 10:19 编辑

       如何收纳内衣袜子等小衣物

http://blog.ifeng.com/article/34451089.html

有家日本主妇杂志面向读者征求个人经历,你是什么时候放弃女人心的?有个主妇的投稿很有趣,她有次在叠衣服时无意中穿上了儿子的拳击手内裤,觉得无比的透气和宽松,这可比紧包着屁股的女式内裤舒服多了。尽管儿子强烈抗议,这位主妇从那以后坚持和儿子穿一样的男式内裤。她坦白自从穿上男内裤那一刻,她体验到了从未有过的舒适感觉,她从此放弃了女人的爱美之心和为了维持体型该付出的努力。  这个例子当作笑话听听就好,不建议大家模仿。女人不管到了多少岁,都应该活得像个女人,好好对待自己。穿其他衣服既给自己看又给别人看,唯独内衣是专属于自己的。内衣最贴近自己的身体,几乎可算是女人身体的一部分。好好对待自己的内衣,让自己从内到外都有尊严,才会得到别人的更好对待。  话归正传,内衣之类的小东西放在抽屉里很容易乱成一团,哪怕是很高级的内衣看起来都很难受。把内衣分好类后借助小道具帮助它们直立起来,是最不占地方、最简单也最漂亮的收纳方式。好好对待自己的内衣,让它发挥帮助自己从内向外漂亮起来的作用。每天早上面对抽屉选衣服的时候,哪一个让你心情更舒畅呢?


高筒袜在晾晒时用手伸进去撑一撑整理形状,这样干得快,也容易早期发现脱线和破洞。




  不愿在收纳用品上花钱的人还可以自己用最便宜的塑料文件袋甚至牛奶盒量“身”定做。




  有些人可能会说只有无事可做的主妇才会在这些事情上下功夫,事实上花一些时间计划自己的生活能够提高生活效率,减少时间的浪费。这一点我有亲身体会。重新审视自己周围的用品,为它们做一个合理的规划,保持井井有条的状态,找东西的时间与压力减少,与孩子丈夫的摩擦也减少了,让我每天心情更舒畅,工作效率也更高。偶尔在来家里做客的朋友面前打开抽屉柜子拿东西的时候,我也不再感觉害羞了。









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318#
 楼主| 发表于 14-12-6 12:43:38 | 只看该作者

[url=]物欲淡、不攀比的孩子是怎么养成的[/url]

http://blog.ifeng.com/article/34413088.html我的物质心一向淡泊,从不跟别人比较,女儿们受我的影响,物欲也是淡淡的,看着别人有什么新鲜的东西也不羡慕,只有反复思量过真正想要的东西才会张口要。知道是女儿真心想要的,我们不会拒绝,但是当然也不会买超出负担能力的。对生活与学习上的必需品决不吝啬,给孩子买不是必需品的礼物选一个特殊的日子,比如生日、儿童节和圣诞节,这时给孩子准备她心爱的礼物也合情合理。


   孩子们在学校,难免有人喜欢炫耀。孩子们在小学里都穿统一制服,所以可以炫耀的也就是些文具类。尽管学校禁止学生使用奢华和新奇的文具,还是有女生偶尔把新奇耀眼的笔和造型别致的橡皮等文具偷偷带到学校,在课下炫耀,引来同学们的惊呼和围观。小亚有次放学后跟我描述同学把什么特殊文具带来学校来了,比如像橡皮泥一样柔软的橡皮,既能擦又能玩。我听得也觉得很稀奇,感叹新文具真是无奇不有。但是小亚接下来的一句话很厉害:我的橡皮比她的擦得干净得多。


  我在心里偷偷地笑了,女儿的一句话还原了文具的真实用途。什么花哨的文具,都会被这句话打回原形。除了收到的纪念品以外,我们向来都给孩子们买设计简洁且好用的经典文具,文具是用来学习的,高质量的文具用起来顺手,让人产生多用的欲望,能够促进孩子学习的兴头,在这一点上我们不吝啬。


   小亚二年级快结束的时候告诉我,从一年级到二年级,全班就我一个人用文具袋,大家用的都是文具盒。我赶紧道歉:那个文具袋妈妈很早就买了准备自己用。平时在文具柜台上没注意到文具盒,妈妈不知道现在小学生还用文具盒,我以为早就不消失了呢,所以就把那个文具袋给你用了。等到三年级开学的时候,小亚有了新的文具盒,旧文具袋放在家里用。但是没多久,小亚又告诉我一个让我惊讶的消息:一直用文具盒的同学们慢慢开始用起了文具袋,可能觉得文具盒太小学生气,文具袋显得大气一点吧。小亚和我都笑了,“流行”真是让人搞不懂,以后她就更加不在意这些事情。


   妹妹小桃有次跟我说全班就有两个人穿补过的白袜子。我问她能不能穿,不愿意穿就不用勉强。小桃说没事,还能穿,我不在意。别的女孩袜子遇到袜子破了露了脚趾头,走路夹着脚藏着掖着,唯恐被别人发现。小桃却把自己袜子破了露出大脚趾的事当成笑料画进漫画里,受到同学们的啧啧称赞。爱欺负人嘲笑别人穷的孩子遇到了这样的对手也就无计可施了。聪明的人把自己遇到的尴尬和困境转化成自己的人生财富。有着坚强、乐观且正确的人生观和价值观,孩子们将来会少很多无谓的烦恼,也不会因为物质方面的事情而走错路。


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319#
 楼主| 发表于 15-6-27 11:31:50 | 只看该作者
本帖最后由 美惠子 于 15-6-27 11:33 编辑

http://blog.ifeng.com/article/35605477.html分享到:

2015-05-10 23:36:11

归档在 我的博文 | 浏览 201320 次 | 评论 84 条

   最近忙于杂事,已经好几天没有写博客。国内的一家杂志社来约稿,希望我介绍一下日本的医患关系。今夜写了一段文字,介绍了日本医院的治疗程序,以及日本的医疗体制,实行医药分离的管理体制的情况。回答了“日本医生如何给病人看病?”、“日本人生病为何不往大医院跑?”、“日本如何实行医药分离”三个问题。




   我来日本许多年,除了体检,很少到医院。最近陪朋友去东京的一家医院看病,领略了医生如何给病人看病的全过程。

   医院的挂号跟中国的医院一样,都在一楼大厅。但是医院的每一个科室都有专门的接待柜台,把挂号单交给柜台里的护士,在轮到某一号病人就诊时,护士小姐会叫病人的名字,告诉病人去哪一个房间见医生。

   医院的大厅和各楼层,到处是供病人落座的椅子,给人留下很深刻的印象。你在等待中,可以看书看电视,或上网玩手机。等候区里都有自动售货机,和医院免费提供的饮水。




   大约等了20分钟,护士小姐呼叫病人的姓名,并将我的朋友引领到医生的诊疗室。

   诊疗室是一个大约20平方米大的单间,里面有一张检查用的床。病人进去后,门口的显示屏上立即会显示“就诊中”三个字。自然,诊断室除了医生和1名护士,不会有第三者,保证病人的绝对隐私。因为我充当了日语翻译,因此也得以进入室内,看医生如何看病。




   医生叫“小村”,是慈恵会医科大学的教授。他的桌子上有一台很大的电脑,他一边听我朋友的病情叙说,一边在电脑上做记录。然后他提了好几个问题,并让我的朋友躺倒床上做检查。检查的结果,是需要拍一张片子。护士小姐立即进来带我的朋友去拍片。拍片很快,就5分钟时间,再回到诊疗室时,小村教授的电脑上已经显示了刚拍的片子。小村教授认真地给朋友解释病情,提出治疗建议,解答朋友的疑问,好象老师给学生上课。最后开出处方,并约定下次来医院复诊的时间。除了拍片时间,整个看病过程用了大约25分钟,一个词:“耐心”。

   日本的医疗体制与中国有所不同,拿东京来说,基本上呈现三个特征:私立医院多于公立医院,专业医院多于综合医院,代代相传诊所的专业医学水平往往超过大医院。

    日本人生病都往哪里去看病?一般的病大多去附近的诊所。东京的一些商务办公大楼、五星级酒店、居民住宅区、交通便捷的地铁与轻轨车站附近,都有各种各样的民营诊所和小医院,如同24小时便利店,多且便捷。如果是专科疾病,一般会去就近的专科医院,譬如有的诊所专门是看皮肤科,有的专门是妇科,有的专门是牙科,有的是专业的痔疮诊所。去综合性大医院看病的话,一般都是要动刀动枪的大病。诊所或专科医院会给病人联系好大医院和医生,并开具医生介绍信,让你去大医院作进一步的检查和治疗。




   日本人生病为什么不立即跑大医院,而愿意去小医院看病?这里面有三个基本的原因:第一是,小诊所小医院的医生,大多也是名医,因为日本的私立医科大学的教授允许到非本校的附属医院坐诊,私立医院的医生也可以到其他医院上班。因此,小医院的医生中,“牛医”还不少;第二是,不管是私人诊所还是小医院,都可以使用医疗保险,而且这一种保险是全国各地通用;第三,因为日本从明治维新时期引进西方医学后,就允许私人从医。因此,许多的专业诊所和小医院,都有代代相传的医术,医生自然也是医科大学毕业以上的学历,专业医疗水平与大医院相比毫不孙色,甚至超过大医院的医生水平。






   正因为日本社会有如此庞大的一个立体的,左右纵横的医疗网络体系,才使得患者得以及时分流和就医,大医院不会成为“农贸市场”,医生也有时间有耐心跟每一位病人进行周全的交流与治疗,让医患关系变成医友关系。

   另外,日本实行医、药分离体制,因此,医院不会也没有机会通过乱配药和多配药来获取利益。而医院外面的药局的药是全国统一的价格,病人带着医生的处方,可以去全国任何地方的任何一家药局配药,这就使得各个药局为了吸引病人前来配药,对病人如同亲友,配完药时一定会对病人说一句话:“请您多保重,早一点康复。”让病人在离开药局时,内心还带着一份安慰,下次再来。

  日本的这一些做法,我觉得值得中国医药体制改革时参考。


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320#
 楼主| 发表于 15-6-27 11:36:37 | 只看该作者
日本女人选老公的三大条件
http://blog.qq.com/qzone/1158118157/1268759702.htm
到北京采访“两会”,前后花了半个月的时间,采访、写稿,还要处理来自东京的各种公务,确实累的有点趴下。
温总理记者招待会结束后,立马收拾行李往首都机场赶。本来晚上5点半的飞机,因为大雪而延误,结果在机场苦等了几个小时。
飞机抵达东京羽田机场时,已经是深夜1点钟。机场派了许多的车在等候,并挨家挨户送乘客。所以,把我送到家时已经是凌晨3点钟。虽然很晚,但是还是很感激羽田机场员工对乘客认真负责的精神,因为他们回到家也许要到天亮。
因为要赶着社里开周一例会,也没有睡几个小时就起了床。到了久违的办公室后,社里的同事告诉我一个消息,说朝日电视台的节目主持人上宫菜菜子结婚了。
上宫是我的朋友,在日本的电视节目主持人中,属于很知性的一位。她出生的东京,因为父亲的工作关系,小时候在美国生活了6年,英语讲的是自然很棒。后来在东京外国语大学学了西班牙语。结果西班牙语没有用上,却成了朝日电视台的体育节目的主持人。
打电话过去祝贺,听得出上宫心情是十分的愉悦。她说“结了”,并称要带老公和我一起吃饭。问先生是在哪里做事?上宫说,是在一家小公司里上班,一名普通的公司职员。两人恋爱已经6年了,自己马上要奔30了,所以就结了婚。
对于上宫嫁了一位小职员,我一点也不感到惊奇。因为日本漂亮的女影星也好,名歌手也好,电视台的主持人也好,很少有嫁企业老板的。不是她们不愿嫁有钱人,而是觉得找丈夫,志同道合最重要,有没有钱是次要的。
日本新闻网昨天刊登了一条消息,说日本女性选择丈夫时,已经把以往的“高收入,高学历,高身材”的“三高”标准抛到了脑后,换之以“有共同的价值观,性格相符,有稳定收入”的三个新标准。
报道引用日本一家生命保险公司的最新调查称,25岁至34岁未婚女子中,寻找丈夫的条件,第一位是“价值观相同”(62%),其次是“金钱的感觉一致”(27%),第三是“工作安定”(26%)。而以前所追求的“三高”条件中,“高收入”已经退居第九位(12%),“高学历”退居第19位(1.7%),“高身材”退居到第20位(1.5%)。
另外,对于男性的年收入的要求,平均为552万日元。这一要求与日本国税厅公布的日本男性公司职员平均年收533万日元的水准几乎一致。也有女性提出,如果真的相爱的话,对方哪怕只有一半的收入(270万日元)也不在乎,只要能过生活就行。
日本人结婚,大多不论经济条件。

在有关“结婚可以获得莫大的财产”和“结婚可以过上自己想过的生活”的选择中,只有33%的人,选择了“财产”,而有67%的人,选择了“过自己想过的生活”。(详细报道请参阅:http://www.ribenxinwen.com/html/a/201003/16-5505.html
看了这一条消息,很有感触。因为在北京这些天,常有与朋友开饭局的机会,谈起中国女性找对象一事,大家的条件几乎都是“没有房子免谈,没有学历免谈,长相一般免谈”。并有理论称,结婚是女人改变自己生活质量与社会地位的最好机会,不趁机卖一个好价钱,亏。因此,女演员、女歌手、电视台的美女们,几乎是“没钱没官”的不嫁。更是听到,中央电视台的某某主持人嫁了省长,还有某某的丈夫是那个部的司长,而某某的丈夫是河北的房地产大亨。大家说这话时,眼里充满羡慕,显然也充满嫉妒。
于是我想到,日本女性在欲望横流的社会里,尤其是在经济不景气的状态中,能够回归爱情与婚姻的纯真本性,只求与自己喜爱的人在一起,而不是趁机把自己卖一个好价钱,这是难能可贵的。就像上宫小姐,作为一名知名度很高的电视节目主持人,对于相恋6年的男友不离不弃,明明知道自己的男友只是一个公司的小职员,但是还是嫁给他,仅仅因为自己爱他,有共同的语言和理想。
上宫的新居是租来的房子。她说,结婚后还会工作,等有了钱,再考虑买房子。我知道,上宫的父亲是日本一家跨国公司的部长,算起来也应该是世界500强之列,不缺钱。但是,上宫这次结婚,显然没有要父亲一分钱。她在读大学时,就已经开始自己打工挣学费了。
下周抽时间,一定要请她和先生喝一杯。
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321#
发表于 15-6-27 11:51:54 | 只看该作者
美惠子 发表于 14-8-6 07:14
我们需要的是知日,不是亲日,更不是单纯的反日,日本这个国家很复杂,做的事情让人觉得可恨的地方 ...

认同美惠子姐姐所言。要做中饭了,这张帖子回头细看。周末愉快。
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322#
发表于 15-6-27 22:11:54 | 只看该作者
哈哈~又搜罗到一套好书!谢谢美惠子姐姐
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323#
 楼主| 发表于 15-7-8 09:49:38 | 只看该作者
本帖最后由 美惠子 于 15-7-8 09:54 编辑

日本主妇如何煮出好吃的米饭 [size=11.818181991577148px]    [size=11.818181991577148px]  
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1651598635_0_1.html                              

   记得初到日本,曾经有三样食物好吃得让我感动到差点流泪。这三样是南瓜、甜玉米和大米。美味的食材有一个共同点,即使本身的味道不是甜的,也会在咀嚼中慢慢涌出淡淡的甘甜,让人回味无穷。有机会招待来自中国的高中老师们去居酒屋,日本老师们感叹的是居酒屋的松茸土瓶蒸的醉人香气,中国老师末了却不好意思的问:能不能再来一碗米饭?这个米饭真是太好吃了。爱米饭懂米饭的人,只要吃过了日本的好吃的米饭,就会永远记住那个味道,时时回想起那个味道。

   为了让在中国的父母也能吃到像在日本一样的好吃的米饭,早些年有朋友把电饭锅从日本带回中国孝敬父母,被问及那个电饭锅煮出的米饭好吃不好吃,回答没有感觉有多大区别。后来朋友又千里迢迢的带了10斤大米回去,结果仍然是煮不出在日本吃到的味道。原因难道是水?他让母亲用买来的矿泉水煮饭,仍然距离理想还有很长的距离。

   日本的米饭为何好吃,答案首先在米。作为世界上最大的粮食输入国,在日本却很难找到外国来的大米。别的都可以进口,唯独对大米绝不让步,日本人只吃国产大米。日本大米为什么好吃?请在这篇关联文章中找答案,这里已经解释得够详细了。

   煮饭的水当然也很重要,最适合煮饭的水是软水,而日本的水正好就是最适合煮饭的软水。即使用了很贵的矿泉水,如果矿泉水硬度比较高的话,反而会适得其反。稻米由水滋养成长,一个地域的米搭配与之风马牛不相及的水,自然也得不到本来的味道。觉得有点夸张了?即使欧洲的面粉在最新鲜的状态运到日本,由第一流的面包师烹制出来,也吃不出来在欧洲街角上毫不知名的面包店里的味道来。日本的气候湿润,离开了欧洲面粉生长的干燥环境,面粉的味道就会发生微妙的变化,美味是离不开最适合它的水土与气候的。

   原因还不止如此,日本人对大米的新鲜度斤斤计较。大米属于农产品,和蔬菜一样没有表示保质期的义务。米袋上不写保质期,但写着精米年月日,即这个米是何时去壳的。精米前的糙米在适宜条件下可以长期保存,精米后的赏味期限就大打折扣,一般春夏一个月秋冬两个月,精米后三个月的米就要打折处理了。此外在日本对新米的规定是到当年12月收获且去壳的米,能够品尝到新米美味的时间很短暂。稍微乡下一点的地方都有投币式精米机,很多人把农村父母送来的糙米拿去精制,现精现吃。这种机器我用过几次,种大米的熟人送给我10斤自己种的大米。把黄色的糙米投入机器里,在轰隆隆的巨响和震动中精米与米糠分开,甚是痛快。精米前可以按照爱好选择将米精成几成,米糠可以拿回家也可以留下来。我发誓,自己用精米机精出来的大米做的米饭是我有生以来吃过的最美味的米饭,甘甜糯软且油泽泽的,差点感动到眼泪鼻涕齐流。那个时候突然明白了为何有人不惜辛劳非要自己种大米吃。还有更讲究的人甚至有家庭用的小精米机,保证大米永远是最新鲜最美味的状态。人们买米时不图便宜买大容量的,一般在一个月内吃完。因为懂得米的人知道大米好吃的期限只有它被去壳后的一个星期内。很多餐厅也是当天精米当天煮,保证了米饭的香味。

   总结一下,日本大米好吃的原因有原料米、煮饭水、大米鲜度等主要因素,再来说说保存方法、淘米方法、水米比例、煮饭方法等次要因素。
  
   大米受温度、湿度影响大,因此放入密封容器后,恒温的冰箱蔬菜室是其最适合的保管场所。

   电饭锅都带有量米杯,一般一杯米为180ml,所需用的水为200ml。电饭锅里都有刻度,量好米以后把水倒到相应的刻度上,如同做实验般准确。新米含水量大,需要的水略少一些。
         

   日本主妇要淘很多次米。除了自己用精米机选择自己喜欢的硬度,能够保留有营养的胚芽的情况以外,由于现在精米技术的改良,从超市买回的米被精制后表面附着的米糠已经剩不下什么营养,因此要淘米多次直至淘米水变得清澈也不会浪费什么营养。淘米时第一次最重要,要迅速有节奏地淘,然后迅速倒掉,避免大米吸收淘米水中的异味,煮出的米不够香。淘米水要么倒掉,要么被日本主妇用于浇花、擦地板和洗脸等等。

   根据温度和大米的鲜度浸泡时间也不一样。一般冬天浸泡约一个小时,夏天约半个小时。有经验的主妇懂得如何调节。

   再说说煮饭的锅。日本的电饭锅由于功能强大,在中国也卖得很火。现在的电饭锅不但会做饭,还能同时做菜或者做蛋糕什么的。我对电饭锅没有什么不满意的,但说句心里话,如果你既想要个煮饭好吃的电饭锅,又想要个煮菜好吃的铸铁锅的话,给你一句良心建议,直接买铸铁锅就好了,省的一半钱就不用给我了。我自从买了铸铁锅,就对电饭锅懒得看上一眼了,甚至后悔没有早点知道这个情况。除了没有定时功能,铸铁锅比电饭锅煮饭一点都不逊色,而且用途更广。推荐什么牌子?你知道的,我是那个法国牌子的铁粉。

   再教你一个让米饭好吃的招,不是那种靠油或者酒、盐之类的消除异味以假乱真的邪招,而是让好吃的米更加好吃的良方。去餐厅吃饭,有些餐厅会写明我们煮米饭时用木炭,这样的米饭更好吃。我家也用木炭,而且是日本佛教圣地高野山的和尚送的木炭,木炭吸收大米和水中的杂质,米饭更加洁白、松软和甘甜。                       

         煮饭时用的木炭,米饭一点都不会变黑。

   日本人放好了米与水,从开火到关火都不会碰锅盖一下。如果你去冒然动一下锅盖要搅和里面的米,日本人会跟你拼命。米在锅里慢慢的变熟,香味飘荡整个屋子,到时间了再放置十五分钟,让上面的大米也充分吸收水分。然后打开锅盖,将米饭从下到上轻轻搅匀,盛放到碗里,配上菜肴和汤,一顿营养与美味兼备的饭就备好了。嫌菜太少吗?不会的,香喷喷的米饭才是一顿饭的主角。

                     

看似简单的事情里往往蕴含着深深的道理。尽管已经煮了十几年的饭,我仍然在学习如何将米饭煮得更加好吃。偶尔博得挑剔的老公与孩子们一句夸奖,就是对我的最大赞美。

   来从头到尾的学学煮一顿饭吧。教孩子做米饭的领悟




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324#
 楼主| 发表于 15-7-8 09:52:02 | 只看该作者
[size=11.818181991577148px]日本女性从小被教温柔待人         (2015-06-21 15:37:39)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6271652b0102vrkk.html
[size=11.818181991577148px][url=]转载[/url]


[size=11.818181991577148px]
标签: 日本女人 温柔 学习 教育 杂谈分类: 婚姻家庭

                  
      一天早上,一进办公室就发现我的办公桌上有一张小小的带着卡通图案的便笺,上面写着“谢谢你”,署名是“佐佐木”。前几天借给了那位佐佐木老师一本唐诗宋词选,她还书时在书上粘了这样一张可爱的便笺,还有两块小小的比利时饼干。课间沏了一杯黑咖啡,正好感觉嘴巴有点寂寞,小饼干就成了最好的咖啡伴侣。回到家打开包拿东西,竟然又触到了那枚两厘米见方的便笺,佐佐木老师娟秀的字迹与可爱的大黑熊一同映入眼帘。便笺一定是我无意中粘在手上掉进包里了。一天内佐佐木老师的一个小小举动竟然三次感动了我的心,我对这个本不十分相熟的漂亮女老师一下子增加了很多好感。
     日本女性富有这种独特的细致与温柔,常常让与之打交道的人感觉很舒服。漂亮女孩的容貌首先悦人,是在不经意间的付出,所以人们对她们特别偏爱也并非不可理解。日本女人利用女性特有的长处利用小细节悦人,能为自己创造更融洽的人际关系,建立一个温馨舒适易于生存的环境。礼待他人,善用这些小细节温柔对待别人,能像魔法般改变一个人的印象甚至是命运。
   
    有位台湾男星在谈到与著名日本演员米仓凉子初次合作的时候,提到了这样一件让他终身难忘的小事。他去录音棚录音,发现乐谱上有一张小小的便笺,上面写着:亲爱的某某,录音要加油哦!署名米仓凉子。那位男星感觉脑子里轰隆了一下,一位世界知名的女演员,在还未与他见过面的情况下写这样一张温暖的便笺给他,心里一下子感动得一塌糊涂。不用说,他们后来的合作是非常愉快的。
  
      日本女性特有的细致温柔,是与她们所受的教育分不开的。孩子们从幼儿园时老师每逢过节就带他们亲手做各种手工,通过自己的手与心来传达自己的心意。做这些事情的时候不由自主地会想象对方的心情和反应,这对孩子学习理解别人有帮助。向别人表达谢意的时候,一点小小的礼物,一张小小的卡片,都会加深情谊的分量。直到现在,每逢我和孩子爸爸过生日,两个孩子都会自己亲手为我们做生日贺卡和生日礼物,表达自己的心意。在越来越商品化的社会,通过手与心传达的情谊更显得难能可贵。过年时日本人有互赠贺年片的习俗,尽管孩子们与朋友的家只有数百米之遥,家长们仍然鼓励他们每年自己绘制贺年片,写上祝福的语言,贴上邮票寄出去,不惜花费时间和精力向别人转达小小的心意。
   
      有人说为什么要让女孩从小就学做这些小事讨好别人,这不是对女性的偏见吗?男女平等,但性别有异,有些事情只有特定性别的人才能做得好,善于在小细节上表达温柔的女人则更有女人味儿,是人人羡慕的魅力,也是日常生活与人际交往中所需的能力。耐心细致对人温柔的女人能够精心打点家庭,做工作有条有理,无论家庭还是职场都是不可或缺的人才。善于利用这些小细节的女人则会获得更和谐的人际关系,更幸福的家庭。


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325#
 楼主| 发表于 15-7-8 09:56:32 | 只看该作者
日本小学有意义的青春期教育课
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6271652b0102vnlq.html

中国的网上一直盛传日本的性教育如何的开放,我也曾有过担心。女儿上小学四年级时卫生保健课里有了关于性的内容,我把课本上所有内容都细细的看过了。感觉和以前我在初中时学的生理卫生差不多,漫画配图对男孩的性器官以及女孩的性器官做简单介绍,但没有任何让孩子把两者联想到一起的内容。至于人类受精与诞生那些细节出现在大约五年级的理科课本里,也同样没有提及最让家长担心的精子与卵子如何相遇的细节。还知道学校里有时请妇产科医院的助产士来给孩子讲座,主要目的还是让孩子们学会尊重和爱惜自己以及别人的生命。尽管有些早熟的孩子会从其它一些渠道获得一些更细节的知识,慢慢在同学间传播,但是就我所知,至少日本小学的性教育并没有教孩子与他们年龄不相宜的内容,特别是我亲身经历了一次孩子学校的青春期教育课之后。

    这堂青春期教育课在孩子小学三年级要结束的时候,班主任与学校的保健师一同给孩子们上课。上课铃响了,孩子们坐好,目光紧紧地盯在黑板上挂着的两幅图上。每幅图上都只有一个与黑板几乎同样高的卡通孩子,每个都穿着短裤与背心,带着帽子,左右似乎相同,但似乎哪里又不同。老师告诉孩子们这是一个男孩,一个女孩,孩子们听了以后有些不服气,课堂开始骚动。老师几乎同时揭掉了两个卡通孩子的帽子,孩子们兴奋起来,原来左边的图上的孩子留着短发,右边图上的孩子梳着小辫呢。动作快的男孩马上高高的举起手来,被老师点名后站起来说:“左边短发的是男孩,右边梳小辫的是女孩。”老师微笑道:“说得好。不过现在也有女孩留短发,男孩留长发。大家再接着看”。

   老师接着揭去了两个孩子身上的背心,露出胸部,孩子们哄笑了起来。老师最后揭掉了图上人物的短裤,当两个“孩子”同时全裸,露出身体下部时,孩子们的笑声充满了整个教室。老师等孩子们安静下来以后说:“毫无疑问,大家都明白左边的是男孩,右边的是女孩。现在请大家继续思考一个问题,小男孩与你们的爸爸叔叔等身边的成人男性身体哪里不一样,小女孩与成人女性的身体哪里不一样。现在请把桌子摆成讨论的布置,分小组讨论,把你们的想法整理记录在刚才发到手上的worksheet上,一会儿请大家发表意见。”

   孩子们马上就开始搬桌子和椅子,一阵响动之后教室里分成了大约6个小组,孩子们头对头开始热烈讨论。两个老师慢慢在教室里转,轮流看孩子们的讨论结果,肯定一下或者评论一句。有的孩子热衷于说,有的孩子静静的做记录,很快就到了发表意见的时间。

   各组孩子纷纷抢着举手,被点到的孩子站起来发表意见。第一个小男孩说:“女人有乳房。”老师说“说得不错”,从事先准备好的图里拿出一对乳房的图片贴到黑板上图片中女孩的胸部,惹得孩子们一阵哈哈大笑。第二个孩子接着说:“男人腋下有毛毛”,老师按照他说的在图上又贴上腋毛。接着又有孩子们陆续被点到发言,两张图上的男孩女孩开始有了胡须、胸毛、腋毛、阴毛和体毛等等。虽然看起来有些怪异,但是谁都能一眼看出这是两个成人了。

   等孩子们把自己的意见都发表完了,图也完成了,这时轮到保健师老师开口了:“大家说得都很好,将孩子与成人观察得非常仔细。从孩子发育到成人,每个人都有自己的发育起点,速度也不同,有的早有的晚。你们现在小学三年级还是孩子,但是高年级的哥哥姐姐们已经在向着成人的阶段发育了。所以你可能会注意到高年级的哥哥姐姐中有些人会有图中这些身体上的变化。如果你们家里有哥哥姐姐的话,可能也会注意到。从孩子的身体向成人发育不是别人的事,而是每个人身上都要发生的事情。所以看到有些比自己发育早的人不可以嘲笑,自己身体上如果有了变化也不必害羞和困惑。你们慢慢的都会由男孩变成男人的样子,女孩变成女人的样子,慢慢的长成有更大作为的成人。”

   我站在教室后面深有感触,这样的青春期教育课教孩子们通过自己动脑子思考并且说出男女的区别以及孩子与成人的区别,让孩子们意识到这些区别的发生与变化过程,意识到发育这件事与自己的密切关系,学习到要尊重别人以及自己的身体,同时还能减轻青春期的孩子对身体发育产生的困惑以及害羞心理。真希望每一个即将进入青春期的孩子都有机会上一堂这样有意义的课。
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 楼主| 发表于 15-7-8 10:01:45 | 只看该作者
本帖最后由 美惠子 于 15-7-8 10:07 编辑

日本老人不给带孩子都在干什么http://blog.sina.com.cn/s/blog_6271652b0102dvl2.html

两年前的这个时节百合和孩子们回国探亲了十几天,和家人度过了一段难忘的生活。在小区里看到很多老人在自家楼道口坐在板凳上带孩子,有时是几个老人在一起边拉家常边看孩子。在中国,我想谁都不会感觉奇怪,如果再有一场育儿国际论坛邀请百合的话,百合肯定会把这一幕介绍给日本人。百合以前写过一篇中国媳妇遭遇日本隔代抚养,受到了很多人的关注。有个网友说话很难听,说百合没有人疼,惹得另一个网友奋起替百合辩解。在日本,老人不给看孩子再正常不过了,年轻妈妈背着一个,推着一个,再拉着一个出门一点都不新鲜,百合也是这样过来的。即使是妈妈工作,孩子上保育所,妈妈两头忙也轻易不会请老人帮忙,也没有人感觉老人不象样。

    日本人重视自立,不依靠别人独自照顾自己的生活是人们普遍的观念。在日本,如果不是因为经济上的原因或是一方确实离不开帮助,老人和年轻夫妇一般分居,即使住在同一幢房子里,楼层、厕所、厨房、电话甚至进出的大门都是各用各的,以免距离过近引起摩擦。当年轻夫妇有了孩子以后,照顾孩子理所当然的是他们自己的事情。老人的工作只是在年轻妈妈实在忙不过来的时候帮一下忙,偶尔替她看一次孩子让她休息或者出去放松一下,老人绝对不是育儿的主力。那么在年轻妈妈奋斗的时候,日本的老人们都在干什么呢?
  
    首先来说老人的爱好。今天老人主要指女性,他们和现在的年轻妈妈一样经历了很辛苦的育儿过程,还可能是以前大家族同居时代的儿媳妇,为了家庭付出了很大的努力。现在终于可以轻松了,就放心地去做自己以前一直想做但没能做的事情,比如旅游。他们通常结伴去旅游,和自己的老伴或者和朋友一起出行,朋友既可能是老友,也可能是有类似爱好的新伙伴。说得通俗一些,放松了有了自由的日本老人就像是上了年纪的有钱的聪明大学生。他们懂得事前详细计划,有经济实力进行消费,住好旅馆,品美食,最后还不忘给家人买纪念品或者小吃回来,让在家与育儿苦战的年轻妈妈好不羡慕。婆婆曾经在出门旅游前给看家的百合留下一句“名言”:等你到了60岁以后,你就像我一样自由了,想去哪儿就能去哪儿了。

    大家想想受到这样熏陶的百合会在小亚小桃长大以后给他们带孩子吗?百合早就和当年一起“奋战”的朋友约好了,等我们退休了,不带丈夫不带孩子就我们两个人一起去旅游。可以想象当年总是带着四个热闹女孩子的两个年轻妈妈三十年后变成两个老太太,泡在温泉里慢慢聊分别以后各自的人生。

    要旅游就要趁身体还好的时候,而且花费也大,想要安安静静的呆在家里做点什么的时候,手艺就是很受日本老人欢迎的爱好。日本人的手艺全世界闻名,比如“折纸”的日语发音origami就直接变成了英语,可见日本折纸的代表性。女人还喜欢玩布,布有柔软的质地和丰富的图案,能够满足更多需要。比如拼布就非常受欢迎,将各种颜色的碎布缝在一起构成新的图案,比完整的布就具有了更多更丰富的表情。

              
     制作一块精美的拼布要花费数月甚至更长的时间,有这样的作品摆在家里做装饰无疑是非常让人羡慕的。家里有一个能干的老奶奶会是大家的福分,百合虽然没有福分分享到如此精美的作品,但是也得到过不少老人们做的小手工作品:精美的折纸、绒毛玩具、手提包、珠子做的小动物等等。日本老人如此热爱做手艺的原因不光是他们喜爱和有时间,动手时大脑会得到良好的刺激,
经常动手动脑的老人会在很大程度上降低老年性痴呆发生的几率,因此无论是家人还是医生都鼓励他们进行这项爱好。

    提高自己的料理手艺无疑会让所有家人都开心,于是有些老人选择了学习料理。在日本有各种各样的料理教室,针对不同的人群,教给人们各种料理的制作方法。西点烘培等受年轻女人们的欢迎,老人们则更倾向于学习健康的日本料理。这是当地超市每月举办一次的免费料理教室,靠抽选来决定参加者,百合参加过几次,参加者80%以上都是老人。
             日本老人不给带孩子都在干什么
                                                      听课以后大家开始分工合作
      
   
     百合以前在爱育班做委员时每年在公民馆也要举行一两次料理教室,几个委员负责看几十个孩子,百合和其他委员带领其他妈妈们一起做饭。当地妇人会的委员来指导我们,当天按照人数一共做了100多个おはぎ(秋天彼岸时节吃的豆沙糯米团)。这些阿姨们不去照顾自己的孙子孙女,却来为大家服务。
            

    回想起中国的公园,早上总有很多老人打太极拳、扭秧歌和跑步的身影,日本也同样有很多爱运动的老人。除了热爱登山、游泳、晨跑和夕跑的老人以外,高尔夫球、门球、网球等球技也很受青睐。去年当地的软式排球队比赛前临时缺了一位队员,运动部部长想找个年轻点的替场,就求到百合家,硬让不懂规矩的百合打了一场排球比赛。
日本老人不给带孩子都在干什么
                                       百合为4号,除了对面的中年男人以外,其他队员都是老人

    比赛之前和其他队员们练习过一次,队员都是五六十左右的业余爱好者,在日本现在70岁以上才能称为老人,因此只能按照中国的习惯把他们看作老人。他们的孩子都到了三十以上,还没结婚,因此休息时大家聚在一起主要话题就是儿女的婚事。儿子交过几个女朋友,哪个最好,可惜吹了什么的,每个人都不知道念叨过多少遍。日本的家长和中国的家长一样对孩子的终身大事操心,也会给孩子安排相亲,但是他们知道孩子的事情是孩子的,因此心里再着急也不能代替,更不能给孩子施加压力。他们互相念叨发泄完了就去打球,看不到担心没有人传宗接代的愁眉苦脸。可能是因为他们热衷于运动的缘故,这些老人看起来很乐观。

    在中小型城市,一般人家都能住上一幢小房子,因此自己的院子就是一个很好的摆弄花草的小天地,院子漂亮与否就代表了这家的脸面。和中国不同的是,在日本这个养花种草的人往往是女主人而不是男主人,有时候看看院子的风格就知道是男女主人哪一方的杰作。有地的人还可以自己种菜,无农药,百分百安心,老人对孩子的疼爱就表现在精心摆弄好这块地,把地里出产的安心美味的大米、蔬菜等源源不断地送给孩子家。 百合房东和孙女的故事和日本大地主一家零距离接触
           

     此外还有很多受老人热爱的事情,比如乐器、桥牌、外语、电脑、摄影、舞蹈、音乐、茶道和插花等等五花八门。百合从下学期开始在周末增加了针对普通市民的汉语课,听说有很多老人来学习。有些知识和技能很实用,有的可以陶冶性情,有的只是出于个人爱好。老人自己主动去学习自己感兴趣的东西,而不会对孩子指手画脚,建议孩子去学什么。不管别人看起来有用还是没用,有自己的追求并且采取实际行动这一点就值得尊敬。

    日本的老人比年轻人有钱有闲,但既不给要结婚的孩子买房子,也不管照顾孩子的孩子,看起来只顾着忙自己的小资生活,不似中国的老人“关心”自己的孩子。但是养育和教育孩子确实是父母的事情,老人帮助孩子过多,势必会造成年轻父母心理以及经济上的依赖,自己都没有独立何谈教育孩子;老人过多插手孩子的家庭事务,势必会由于接触太密切而引起摩擦,引起教育权等等一系列争端。百合听到的中国家庭中由于老人照看孩子甚至插手年轻夫妇之间的事情,由此引发的抱怨比赞美和感谢多得多。日本老人忙着享受自己的生活,也是为了自己的身心健康和延缓衰老,将来尽量少给孩子添麻烦。

    不依靠老人现在自己辛苦带孩子,将来享受悠闲的生活,与请老人带孩子,将来为他养老,你会选择哪一种?


   
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 楼主| 发表于 15-7-8 10:14:58 | 只看该作者
日本主妇三省厨房小窍门
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6271652b0102v9jb.html

在日本做主妇十多年,每天亲身实践再加上经常搜罗别人的妙招,慢慢总结出一些省时、省事、省钱的家务小窍门,简称“三省”。今天以最有代表性的厨房家务为例,与大家分享我的小窍门,让厨房的工作变得高效率、零压力,甚至感受到快乐与成就。

1 米饭分份冷冻。
   我平时用电饭锅或LC锅蒸米饭,剩余的米饭趁热用分成一个人一个人的分量,分别装入小保鲜盒,放凉后在冷冻室保存,吃时再用微波炉加热。孩子们吵吵肚子饿的时候,只需要三分钟,一碗热腾腾,味道如初的米饭就准备好了。虽然电饭锅一般都有保温功能,但是用保温功能既费电,米饭的味道也会下降,夏天的时候还不卫生,所以推荐冷冻保存。考虑到第二天需要做便当的时候,事先将热米饭盛在便当盒里放入冰箱保存,吃之前与其他菜一起用微波炉加热。

2 洗碗机与洗碗盆。
   有个与日本人结婚的英国媳妇讲她第一次去丈夫家里做客时的趣事。吃完了饭,她自告奋勇去洗碗,看到了洗碗池里山一样的碗盘才领教到日本餐具的种类与数量。一顿典型的日本家庭料理有一汁三菜,再加上一碗米饭,四口人吃一顿饭至少要用二十个碗碟。因此洗碗机就是主妇的好帮手。大约有半数的日本家庭用洗碗机,没有的人水池里也一定有一个专放待洗餐具用的盆。可以将用过的餐具泡在盆里积攒起来洗,污垢容易清洗,省时省水。夏天时可以在水盆里滴几滴漂白剂以防细菌滋生。

3 厨房剪子代替刀
   有一把好用的厨房剪能够减轻很多负担。除了肉类和比较硬的蔬菜以外,很多食材都可以用剪子来处理。比如绿叶类蔬菜以及小葱等都很适合,如果用厨房剪来剪菠菜,按照菜梗菜叶的顺序直接剪到汤锅里,可省去洗案板与菜刀之劳。

4 牛奶盒代替案板
   牛奶喝完后将牛奶盒拆开晾干,就变成了现成的一次性案板,最适合在上面料理鱼肉荤腥,用完了就扔,不需要清洗油腻腻的案板。切小东西的时候,还可以剪开分成几小块,一次用一块。

5 蔬菜的冷冻方法
   中国人一般没有吃冷冻蔬菜的习惯。但你若是一旦体验到了冷冻蔬菜的便利之处,就会改变对它的偏见。由于在中国生产的冷冻蔬菜(比如豆角、菠菜、胡萝卜等等)价格便宜,日本的超市绝少不了它们的身影。不过我要说的冷冻蔬菜是自己用新鲜蔬菜冷冻的,当买到了大量蔬菜一时吃不完,或者为了缩短时间的时候,就可以自己冷冻一些蔬菜。代表性的比如大葱,可以切成葱段与葱花分开冷冻。葱段用来炖东西或煮锅子,葱花用来炒米饭。冷冻的葱比经过风干的葱风味要新鲜得多。一大块生姜老也吃不完,湿度大容易发霉,湿度小很快就会风干,保管难度比较大。将它削成姜泥装入冷冻保鲜袋,挤掉空气按压成扁片保存,做饭时用起来很方便。我有个注重美容的朋友习惯每天早上自制牛奶、豆浆、蜂蜜与姜泥混合的营养饮品,自从我告诉她这个窍门以后,她省去了每天早上搽姜与洗小工具的烦恼。蘑菇类冷冻后味道会更好,冷冻室也常备。裙带菜与木耳等水发好后冷冻,用起来非常方便。在豌豆丰收的季节,多买一些煮好后冷冻,做蛋包饭、炒饭的时候里面只要放少许,颜色马上就变得生动起来。秋冬季节自家地里摘的芋头,煮起来费时间,切成小块后在冬天取暖的炉子上或煮或蒸,放凉后冷冻,做酱汤或煮物时只要加热就可,少花时间却能让家人多摄取一样营养。

6 肉类的冷冻方法
   肉类切起来比较费事,可以切好后按照100克或者50克左右分成小份,放入冷冻保鲜袋挤掉空气再封口,每次用一块。比如有50克的鸡腿肉,就可以做一个人的蛋包饭或亲子饭,有大约50克冷冻海鲜,就可以做一个人的炒面,每次按照所需分量取出来就可以用。肉馅放入冷冻保鲜袋后挤掉空气按扁,用手掌侧面在上面划线分成100克或是50克,使用时按需要掰开。冷冻食品种类比较多的时候,就在保鲜袋上写上内容与冷冻时间,不会弄错。

   小贴士:自己用冰箱冷冻食品比不得工厂的冷冻技术,保鲜期限短一些。根据食材保鲜期限有区别,总体上来说一个月内吃完比较保险。冷冻时将食材放在冰箱里配带的金属托盘或者自己准备的金属制饼干箱盖的上面,能够大幅度缩短冷冻时间。

7 冷冻食品头一天开始解冻
   冷冻食品解冻时可以使用微波炉的自然解冻功能,如果头一天就决定了第二天要用的材料,就可以事先将所需材料从冷冻室拿出来,放在冷藏室的最上段,冷冻食品的冷气往下走,省电与自然解冻一箭双雕。

8 常备小食品
   我家除了我没有人吃辣的,很难在菜里用辣椒,就自制了香喷喷的辣油(制作方法见2014-9-27的微博),在料理上只加一点就能增加许多美味。到了雪里蕻收获的季节,做了腌雪里蕻,切成丁放在冰箱里,再做一部分与肉末、少许辣椒炒过的放在冰箱里,无论是作为下饭小菜的一部分,还是加入平常的菜里、面里为其增加变化,用起来千变万化。买一把提味用的小香葱,一半在蔬菜室保存,一半切成细细的小葱花,放在心爱的透明保鲜盒里保存。菜与汤做好了,最后加上一小撮,鼻子里闻到的是小葱的诱人香气,汤里荡漾着一个个翠绿的小圆圈,甚是可爱。最近还买到了香菜,欣喜若狂。和小葱一样,将一半切好装盒放入冰箱。每天若干次打开冰箱端详我心爱的香菜与小葱盒,宛如女人贪婪的注视装饰柜里的首饰,这是我的幸福。

10 事先考虑下一顿饭菜
   有些营养(比如微量元素、维生素等)在身体里不能储存,必须每天补充。晚饭特意多作一些能够保存的菜,留出第二天的量,分成两天吃,保证每天的营养摄取。比如做了炸鸡,焯了西兰花,不要一次都吃完,想着第二天怎么变个小花样再为身体效力。吃西红柿的时候特意留一个小的或者一块,早上塞便当的时候,有没有这个颜色就有着很大的区别。鲜艳的颜色能够起到增进食欲的作用,我做饭不但注意营养的搭配,也注意颜色搭配,培养孩子的美感。

   小亚还是婴儿的时候,她睡着了我就切下一顿饭要用的菜,切好后放在保鲜盒里待用,这样就节约出了很多时间。现在记忆力不如以前,忙了一天回到家一时想不起自己打算做什么菜,有时写好菜单贴在冰箱上,有时将要用的材料分好类放在冰箱最显眼的地方,调料也放在一起,一打开冰箱就知道自己要做什么。

12 旧袜头的清洁效果
   再说清洁。除了常用的抹布以外,旧袜头或者旧衣服剪成的小布头也不可少。小布头最适合擦油腻和厉害污垢,比如灶具和水池排水口等。做饭时顺手用它擦刚刚溅上的油滴,轻轻一下就能擦净。炒菜锅比较难洗的时候,先用小布头擦一下再洗,省水又省力,而且更环保。小布头用完就扔,不需要水和洗涤剂清洗,扔掉弄脏的小布头,看着干净的厨房,心里十分清爽。订报纸的家庭还可以尝试用弄湿的旧报纸代替小布头,也很好用。此外,咖啡渣放在烟灰缸里能够去烟味,茶叶渣可以用来扫地,胡萝卜头、土豆皮可以擦水池,利用手头有的小东西,只花几秒钟的功夫,不让污渍积蓄。

13 定时器是厨房的好伙伴
   我冰箱里贴着两个定时器,没错,就这么需要它。这个忠实可靠的伙伴会替我计量时间,到时间了“滴滴滴”的通知我,方便面泡三分钟,意大利面煮7分钟,米饭小火煮13分钟,不同的料理需要不同的时间。对于我这样到了晚饭时间同时照看着几个锅子的繁忙主妇来说,定时器能够让我放心的同时做几件事。一句题外话,定时器对孩子提高学习效率以及学习自律也有帮助哦。
  
   十几年间慢慢琢磨与形成的经验与习惯,让我能够在有限的时间里做更多的事情,同时保持心情舒畅。厨房不该是充满油烟味与琐碎家务的让人想回避场所,而是主妇展现对家人的爱与智慧的舞台。
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328#
 楼主| 发表于 15-7-8 10:16:02 | 只看该作者
日本小学生冬季长跑锻炼坚强的身心
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每年冬季,日本的小学都要举行长跑比赛(日语叫做“持久走大会”)。除了特殊情况,所有的小学生都要参加。家长们也很重视此事,尽量来学校参观比赛,为孩子们加油助威,场面十分热闹。长跑距离依学年而定,比如我孩子的学校一二年级跑800米,三四年级跑1200米,五六年级跑1600米,这在全国算是比较轻松的要求。跟我大学时才第一次测800米长跑相比,日本孩子可以说从小就经历了不少锻炼。为了让孩子们适应长跑,刚一入冬学校就让孩子们每天早上去操场练习长跑,保持整个冬天每天都有在室内锻炼的机会。学校和家长们如此重视每年一度的长跑比赛比赛,因为它的意义不仅在于锻炼身体,还能锻炼意志。

   长跑是长时间单独战斗的孤独竞技。学校的长跑大会由于距离较长,因此孩子们从校内起跑,一直跑到校外,沿着指定路径转个大弯再跑回来。今年我去帮忙时,被分配到了离学校最远的位置站在拐角处举旗,为六年级的孩子们加油和指路。比赛开始了,过了一会儿先是骑着自行车的领队老师经过,紧跟着跑在最前头的小学生。接着其他孩子们陆陆续续的跑了过来,有三五成群的,也有一个人的,有时一个孩子经过之后好半天都不见下一个。每经过一个小学生,我都尽量热情地对他说“加油”。但是由于距离长坡路又多,孩子们跑起来很费劲,很少有人顾得上回应我。慢腾腾的跑在最后的一个学生有老师骑着自行车跟着,每跑一步,老师随着学生的步伐喊“一、二”,一路鼓励和陪伴他跑到终点。在没有任何人经过的时间里,我孤零零的站在那里举着旗,不要说跑步的小学生,就连我都感觉很孤独,甚至怀疑自己是否有存在意义。在别人看不到你努力的时候,在没有人与你相伴的时候,一个人是否还能坚持理想,拼搏到自己的终点,小学生们每年都要经历一次这样对意志的考验。

   长跑教给孩子们激发自己超越。每个孩子的长跑成绩都会被测量下来,跑完后会得到一张证书,上面记录着自己在年级里的名次以及所用时间。竞争因素让孩子们有些紧张,特别是本来就不擅长的孩子们更是充满了不安。但是,我还是被孩子们用尽全力跑完全程的姿态感动了。他们掩饰不住脸上的痛苦表情,冲向终点时用尽全力,用一股哪怕是一秒也要创下新纪录的拼命劲儿,抱着“我再超一个人”信念,孩子使出最后的力量加快脚步冲向终点。不管过程是多么痛苦,也只有继续努力,最终超越,这样的经验会成为他们一生值得珍藏的财富。

   长跑是在痛苦中超越自己的界限去完成一件事,通过自己的努力一点点感受到努力的结果的过程。一个人要想超过自己的界限,首先要使出全力去冲向自己的界限,了解自己的界限。那是一件很苦的事。但是不输在自己的界限前,锻炼自己能够超越的坚强的心和身体才是最重要的事。长跑是通过时间来表现努力成果的竞技。老师鼓励孩子们把自己的记录卡好好收藏起来,明年争取提高自己的记录。自己为自己定一个目标,提高多少分或者多少秒,然后切实的为此而努力。不只看今天的结果,还要承认和表扬自己到目前为止的努力。为今天的自己自豪,持有自信,朝下一个目标全力拼搏。而感觉自己不够努力,没有尽全力的人今后重新调整早上的上学时间以及生活规律,朝着明年现在就开始努力。

   在这样锻炼中培养出来的孩子是怎样的呢?我想起一个曾经教过的一名女高中生,她一直在练铅球,有一次在练习中把脚给扭伤了。刚刚拆下石膏还走不利落的时候又把脚给崴了,在这种情况下赶上了学校的长跑比赛。随着年龄的增加,高中生的长跑距离已经是几十公里级了。医生下了禁止令,警告她伤脚对将来可能带来的严重后果。但是女生不允许自己放弃,硬是拄着拐杖一瘸一拐的走完了36公里,感动了全校师生。现在她是一名英姿飒爽的女警官。如果没有从小对身体和意志的锻炼,我想她也不会拥有与光荣的工作相匹配的强壮体魄和坚强意志。
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329#
 楼主| 发表于 15-7-13 06:11:14 | 只看该作者
曝光日本人发明的那些家居用品 真是好玩(1/38)
作者:逛逛先生    2012-9-12 09:42    点击:23337854    回复:50



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330#
 楼主| 发表于 15-7-13 06:11:58 | 只看该作者



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日本人的搞怪是出了名的,无奇不有,今天就为大家带来一系列的日本人的小发明,这些发明真的有用吗?
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