jenny1982 发表于 10-4-1 13:06:33




很好吃,很想吃~~{QQ20}
般若白莲 发表于 10-4-1 13:00 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif
我强迫老妈评价我的菜,她总是太害羞,每次都是:“菜嘛,其实也吃不出来啊,就那个样子。”我的内向一定是遗传她的,为啥不给我点鼓励呢。还好,我知道她心理是高兴的。飞花最擅长的是什么菜啊,我现在还没有特长菜,争取发展发展

jenny1982 发表于 10-4-1 13:16:50

53# jenny1982

——看了咱妈的评价,知道你的水平了;加油呀。。。;多搁油味道自然好;好饿,网吧外下大雨,没带伞不想淋湿了;看到这些,我的胃在尖叫;
夏秋 发表于 10-4-1 13:12 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

夏秋的病又发作了,叫风吹尘来清理一下。


能自己做自己做呗,小心地沟油啊。我体内已经积累了很多毒素,肯定有地沟油,不能再恶化了,只好自己做菜了。等我熟练了,可以做你老师,学费再议

般若白莲 发表于 10-4-1 13:25:23

看到这些细致又具体,突然很想吃一份川味版“鱼香肉丝” 和“麻辣豆腐”加“酸辣汤”。。。
——这是我的老三样,永远吃不厌的;可惜自己不会做,谁会做?谁会我就跟定谁;
夏秋 发表于 10-4-1 13:05 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

“麻辣豆腐”粉好吃~~百吃不厌~~

般若白莲 发表于 10-4-1 13:29:21


我强迫老妈评价我的菜,她总是太害羞,每次都是:“菜嘛,其实也吃不出来啊,就那个样子。”我的内向一定是遗传她的,为啥不给我点鼓励呢。还好,我知道她心理是高兴的。飞花最擅长的是什么菜啊,我现在还没有特长 ...
jenny1982 发表于 10-4-1 13:06 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

我老妈生前不是这么内向,会鼓励我,我老爸只会当头给我一盆冷水~~

不过,那都是爱的表达,一个是鼓励,一个是鞭策,方式不同,爱的实质是一样一样滴~~


偶会切丝,很细的那种,8过,慢功出细活,偶是粉慢滴那种~~像蜗牛一样~~{QQ20}

偶喜欢做土豆丝、萝卜丝汤喝~~{QQ21}

般若白莲 发表于 10-4-1 13:32:39



夏秋的病又发作了,叫风吹尘来清理一下。


能自己做自己做呗,小心地沟油啊。我体内已经积累了很多毒素,肯定有地沟油,不能再恶化了,只好自己做菜了。等我熟练了,可以做你老师,学费再议
jenny1982 发表于 10-4-1 13:16 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

{QQ20}


我昨晚吃完饭,看到一家饭店门外停着一辆车,车厢里装的残汤冷饭,可能就是用来做地沟油的,可是我不确定,也没有走上前去看车牌,给记者打电话调查。。。。。说来也惭愧。。。。。。。{QQ27}

般若白莲 发表于 10-4-1 14:12:54

仔细看认真找。。。。,没用不干净的字呀,全是尊称和文明用语呢。。。。;怎么又发病了?很迷惑。。。。;
——谁说过的,我们都吃过地沟油;我觉得地沟油很好很环保的。。。,特别是外出和旅游的时候用餐,真是必 ...
夏秋 发表于 10-4-1 13:33 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

环保意识很好,不过听说里面有一种比黄什么莓的毒素更可怕的毒素~~{QQ12}

不过,清静心不受污染,慈悲心能解毒袄~~

般若白莲 发表于 10-4-1 14:14:08

还是说我们自己在家里烹饪吧。。。,真是很惬意的一件事情;我呢洗菜还有懂的,也会切,讲究颜色玩视觉,所谓色香味,色是第一要。。。;
——我负责炒前部分,你掌勺;
夏秋 发表于 10-4-1 13:38 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

镇空二代夏导诞生鸟~~{QQ20}

jenny1982 发表于 10-4-1 14:37:38

本帖最后由 jenny1982 于 10-4-1 14:59 编辑

趁着心情好多写一点,还是有关厨艺的

人须静养,菜须活养

苹果切开不即食,马上就氧化变色,一些蔬菜也如此;
所以说,菜切完后入锅前,还有事待做;
夫子说:以德报德,以直报怨,你怎么对待菜,菜就会怎么回报你;
找个盆子,放点凉水,把菜养起来吧;
我养过青菜、萝卜、豆腐、土豆;
养过的菜,不粘锅,味道又鲜美,可真正是你待它一分好,它回你三分利;
除了水,盐也可以养物,尤其是那些汁水丰富的蔬菜;
逢着土豆、茄子、萝卜、西红柿,你就不要大意地让盐和它们做伴吧;
稍侯一会,盘子里除了菜就是盐水,直接下锅,不必盐不需水,炒起来还清脆干爽,绝不黏糊。

以上皆经过本人的亲身实践证实,童叟无欺。

jenny1982 发表于 10-4-1 14:38:51

{QQ54} 我开怀地笑啊笑啊,帖子居然已有5页,哈哈哈哈哈

不能高兴得过了头,忙去喽

般若白莲 发表于 10-4-1 14:43:20

趁着心情好多写一点,还是有关厨艺的

人须静养,菜须活养

苹果切开不即食,马上就氧化变色,一些蔬菜也如此;
所以说,菜切完后入锅前,还有事待做;
夫子说:以德报怨,以直报怨,你怎么对待菜,菜就会怎么 ...
jenny1982 发表于 10-4-1 14:37 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif


{QQ79} {QQ79}

夫子说:以德报怨,以直报怨,你怎么对待菜,菜就会怎么回报你;{QQ66}
找个盆子,放点凉水,把菜养起来吧;
我养过青菜、萝卜、豆腐、土豆;
养过的菜,不粘锅,味道又鲜美,可真正是你待它一分好,它回你三分利;{QQ63} {QQ76}


你的精彩表演让我想起了大长今里面,那位尚宫娘教导长今做食物时,也重点提及人的那份心意,诚意~~{QQ66}

般若白莲 发表于 10-4-1 14:44:38

{QQ54} 我开怀地笑啊笑啊,帖子居然已有5页,哈哈哈哈哈

不能高兴得过了头,忙去喽
jenny1982 发表于 10-4-1 14:38 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

你的高兴也感染了我,工作以后,我一定要先买电脑,然后把自己的快乐随时上传~!

感谢你~可爱的妹妹~{QQ63}

jenny1982 发表于 10-4-1 15:00:55



你的高兴也感染了我,工作以后,我一定要先买电脑,然后把自己的快乐随时上传~!

感谢你~可爱的妹妹~{QQ63}
般若白莲 发表于 10-4-1 14:44 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif
飞花姐,我引用错误了,应该是以德报德,嘿嘿,以德报怨的事还是不要做了。

论语实乃值得一看又看,再看的经典啊,目前我看得很浅。

般若白莲 发表于 10-4-1 15:08:51


飞花姐,我引用错误了,应该是以德报德,嘿嘿,以德报怨的事还是不要做了。

论语实乃值得一看又看,再看的经典啊,目前我看得很浅。
jenny1982 发表于 10-4-1 15:00 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

妹妹说的对,我也在学习传统文化中的《弟子规》~

以后也要买论语这类四书五经里面的多读多学习~~

老祖宗的智慧都在里面~~

风吹尘 发表于 10-4-1 15:13:23


飞花姐,我引用错误了,应该是以德报德,嘿嘿,以德报怨的事还是不要做了。

论语实乃值得一看又看,再看的经典啊,目前我看得很浅。
jenny1982 发表于 10-4-1 15:00 http://www.sunofus.org/bbs/images/common/back.gif

子曰:食不厌精,脍不厌细。

老夫子也是一大美食家啊。

风吹尘 发表于 10-4-1 15:15:33

关于地沟油,吃不吃都差不多的。不吃地沟油总不能不吃猪肉吧,好了,猪们都是吃泔水和地沟油的。
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