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与抑郁症有关的营养
一.维生素和矿物质
维生素和矿物质是人体内进行新陈代谢最基本的营养物质,主要起催化作用,调节人体各种物质代谢,使其它营养物质能充分地被吸收利用。B族维生素(有B1、B2、B6、B12、尼克酸、泛酸、肌醇、叶酸)、维生素C、维生素D等,矿物质主要有钙、镁、硒、铬、铁、锌等,其中任何一种维生素和矿物质缺乏,都可产生相应的精神影响。
研究发现,抑郁症患者体内维生素B1、维生素B2、维生素B6、肌醇、叶酸的含量与正常人相比均偏低。钙、镁、硒、铬、铁、锌等矿物质的缺乏可引起抑郁症,而砷、铝、铋、汞等不必要的物质过多,也会引起抑郁。
富含维生素B1的食物有:肉类、稻类、玉米、豆制品、动物肾脏、坚果(瓜子、花生)等。
富含维生素B6的食物有:坚果、香蕉、玉米、鱼、动物肾脏肝脏、肉类、家禽以及豆制品等。
富含维生素B12的食物有:廋肉、家禽、鱼类和奶制品。
富含叶酸的食物有:西红柿、柑橘类水果、蔬菜、粗粮和豆类等。
富含肌醇的食物有:动物肝脏、啤酒酵母、牛脑和牛心、葡萄干、麦芽、花生等。
二.氨基酸
与抑郁症有关的氨基酸是:苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸、褪黑素、S-腺苷甲硫氨酸、ω-3不饱和脂肪酸(DHA和EPA)等。
富含色氨酸的食物有:牛奶、小米、香菇、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜籽、葵花子、肉松、油豆腐、鸡蛋等。
DHA和EPA主要来源于海洋动物(特别是鱼类)的油脂中。
三.其它
抑郁症的患者应该避免喝咖啡,研究发现大量饮用咖啡的精神障碍患者更可能患抑郁,然而是咖啡导致了抑郁还是抑郁患者想通过喝咖啡来提高情绪尚不清楚,不过咖啡成瘾者必有抑郁这一症状。
饮用矿泉水对抑郁症患者是有益的。 |
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