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楼主: 向往
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无题

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166#
发表于 10-12-22 12:57:25 | 只看该作者
161# 向往

  这多人????? 莫把我滴费用盘大了啊!!!

  我只买了三盒肉。。准备搞个小锅仔一个人吃滴。。你们这些人啊。。良心大大地不好。。

   算了算了。。你们来吧。。都来都来。。老子不过了。。眼睛一鼓牙齿一咬脚一蹬。。再去买几盒。。反正楼下就是超市  方便~
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167#
 楼主| 发表于 10-12-22 14:00:13 | 只看该作者
裙子,把你和七公的电话都短信我吧。:)
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168#
发表于 10-12-22 14:35:42 | 只看该作者
挖过你的童年贴,觉得捉鱼比钓鱼更适合你,哈哈!

有一天一起去看山看水?
向往 发表于 10-12-22 09:05


求之不得,哈哈,弄个野炊,喝点小酒——再搞个篝火晚会,其乐融融——说干就干,今晚一起去江城找好男小武来个大联欢,龟蛇二山,或者东湖磨山,珞珈山,都不错,哈哈
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169#
 楼主| 发表于 10-12-22 15:03:21 | 只看该作者
小欣,你不怕今晚我和裙子把你灌醉,让你裸奔?

我可是喝酒高手哦!
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170#
 楼主| 发表于 10-12-22 15:06:36 | 只看该作者
餐酒搭配可不是简单到“红肉配红酒,白肉配白酒”的地步。7条简单的金科玉律:

一、干桃红葡萄酒是餐桌上万能的上帝
好的桃花葡萄酒具备白葡萄酒新鲜宜人的酸度和轻柔的酒体,还拥有红葡萄酒丰富的果香。这样全面的素质自然是从蔬菜到肉类皆相宜。

二、如果你的菜答应你冲它们挤柠檬或者是酸橙这样的酸东西,那么未经橡木增陈的白葡萄酒便可粉墨登场。
一般情况下,长相思葡萄酒连发酵都是在不锈钢桶里完成的,更不会放到橡木桶里长期储存,酒的酸度十分明快,柑橘类植物的芳香让人神清气爽,对菜而言,这种酒有类似柠檬和酸橙的提味作用,特别是对像烤鱼那样的菜。

三、低酒精度葡萄酒配辛辣的食物
酒精会加重辛辣食物里面的油味,所以面对咖喱菜或者泰国菜的时候,低酒精度的葡萄酒是首选,比如德国雷司令干白葡萄酒,里面还有淡淡的甜味,和辛辣的味道正好相映成趣。

四、味道厚重的红肉配富含单宁的红葡萄酒
单宁是构成红葡萄酒骨架的主要元素,在口中有一定的收敛性,在吃口味浓重的红肉时喝上一杯,肥腻的感觉马上消失,只剩下肉香,让人绝对受用。比如吃烤香肠或者是烤鸭的时候配赤霞珠或者是设拉子葡萄酒,你就能体会到这句话的正确性了。

五、对于稍微清淡一些的肉类菜,可以在酱汁里面加入葡萄酒调味
如果鸡肉菜或者猪肉菜没能完全盖住它们天然肉味的话,那就把葡萄酒加入调味的酱汁里面。以烤猪肋为例,无论是将白葡萄酒加入到清淡型的酱汁,还是将红葡萄酒加入到浓香型的酱汁,都会让菜变得更加美味。

六、“丰腴”酒配“丰腴”菜
餐酒搭配的同质性原则不容忽视,勃艮第的黑品乐葡萄酒素以口感丰腴的风格著称,意大利的内比奥罗葡萄酒也是如出一辙,所以能喝它们搭配的必然也是这样的食物,就像野牛肉或是野生蘑菇。

七、葡萄酒不能比甜食更甜
当用甜葡萄酒搭配甜食的时候,难免会出现一个甜味盖住另一个的状况。与其这样还不如选择比甜食清淡一些的葡萄酒,让食物的香甜更充分地发挥出来。烤梨喝ASTI甜起泡酒就是这种类型的搭配。
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171#
发表于 10-12-22 15:30:42 | 只看该作者
稼轩词:

杯汝来前,老子今朝,点检形骸。
甚长年抱渴,咽如焦釜,于今喜睡,气似奔雷。
汝说刘伶,古今达者,醉后何妨死便埋。
浑如此,叹汝于知己,真少恩哉!
更凭歌舞为媒。
算合作平居鸩毒猜。
况怨无大小,生于所爱,物无美恶,过则为灾。
与汝成言,勿留亟退,吾力犹能肆汝杯。
杯再拜,道麾之即去,招则须来。
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172#
 楼主| 发表于 10-12-22 16:24:03 | 只看该作者
好男不是用PORTS风衣垫狗窝吗?请我们这几个人吃火锅都哭穷?

我已经通知小武了,他晚上会来,夏秋正在忙,还没给我最后的确认,我打算另开一贴《一起吃火锅,过冬至》,好男若舍不得请客,我请好了,希望参加的人多多益善。。。
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173#
 楼主| 发表于 10-12-22 16:28:29 | 只看该作者
你有酒一瓶,我还有花一朵呢,含苞待放,意幽幽……哈哈
欣弃羁 发表于 10-12-22 11:05


不会是天地刹那一朵花吧?哈哈哈哈!
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174#
发表于 10-12-22 16:29:13 | 只看该作者
挖哈哈  我买了2根猪筒子骨..特意让卖肉的帮我对半劈开煮了一大锅白汤..

       熬2小时..油扒出来扔掉..加点大葱白段子..加点鸡精就是汤头...

      我买了羊肉..西兰花..茼蒿..海带..冻豆腐..一个人开瓶廉价白酒独爽~挖哈哈
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175#
发表于 10-12-22 16:31:42 | 只看该作者
我肚子饿了..不等你们了啊..我决定5点半就开吃~
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176#
发表于 10-12-22 16:39:40 | 只看该作者
我肚子饿了..不等你们了啊..我决定5点半就开吃~
想死都好难 发表于 10-12-22 16:31

我陪你5点半吃

——唉,昨晚没睡好,下午讲课的时候一直犯困,心脏也似乎有点不舒服
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177#
发表于 10-12-22 16:41:43 | 只看该作者
若是无心,起也不起;若是有心,不起也起。

哥最近歌词控,来一首学友吧,哈哈:

“不要问 不要说 一切尽在不言中
这一刻偎着烛光让我们静静地度过

若有缘 有缘就能期待明天
你和我重逢在灿烂的季 ...
欣弃羁 发表于 10-12-22 12:41

真羡慕那些会唱歌的,我虽然不至于五音不全,跑调严重,但不是为什么,喉咙总是打不开,高不成低不就的
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178#
 楼主| 发表于 10-12-22 16:46:57 | 只看该作者
好男,你这种人一人先吃独食,以后我们再不陪你了。。。
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179#
发表于 10-12-22 16:49:53 | 只看该作者
179# 向往

    你们真滴过来的话..我卖血请你们吃个海底捞...

          你们假滴过来的话..我就自己捧着自制火锅就着廉价白酒先吃了..

              我肚子饿了..~
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180#
 楼主| 发表于 10-12-22 16:50:04 | 只看该作者
143# 绿罗裙




       国内的啤酒都是潲水..只能勉强喝一下过过瘾..我对它们没什么要求..只要是冰的就可以了..

          真正的好啤酒跟好红酒一样..不是喝的..是品的. 强力推荐智美系列的蓝帽啤酒..一 ...
想死都好难 发表于 10-12-22 11:06


我喜欢鲜榨的德国黑啤,曾经有几年常去保莱纳喝黑啤,参加德国啤酒节,喝HIGH了,和老外们一起,全体上桌跳舞。。。
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