寄生虫病对我国妇女和儿童危害严重(北方网)

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16日，卫生部发布报告称，食源性寄生虫病已成为影响中国食品安全和人民健康的主要因素之一，寄生虫病对妇女和儿童危害严重，女性和儿童的感染率较高。

　　据悉，卫生部历时两年半，调查了全国31个省、自治区、直辖市，涉及356629人，查出人体感染的蠕虫26种。福建发现的东方次睾吸虫和埃及棘口吸虫为国内外人体感染首次报告，广西发现的扇棘单睾吸虫为国内人体感染首次报告。



　　食品安全面临新问题

　　调查显示，食源性寄生虫中最有代表性的华支睾吸虫(肝吸虫)的感染率比1990年的调查结果上升了75%，感染者达到1249万人。目前，我国有22个省市发现流行肝吸虫病，而广东省是最严重的流行区之一。因为在珠江三角洲一带盛行吃生鱼片、生鱼粥，人群的感染率高达74.5%。

　　由于生食或半生食感染寄生虫的猪牛肉、鱼肉、蟹、虾、田螺等肉类，使得华支睾吸虫(肝吸虫)、囊虫病、旋毛虫病、弓形虫病、肺吸虫病等食源性寄生虫病大幅上升。

　　“生鱼片蘸芥末油、牛肩胛肉切片生食、生食煎牛排等新饮食方式，使得食源性寄生虫病造成的食品安全问题将愈加突出。”中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所许隆祺研究员分析说，“此外，淡水养殖业迅速发展，鱼类等食品的卫生检疫工作相对滞后；长期以来针对食源性寄生虫病的防治工作尚未系统地开展，也是导致食源性寄生虫病增多的因素”。

　　许隆祺研究员还透露，医务人员对于寄生虫的重视不够，导致误诊、误医的情况也大量存在。

　　寄生虫致100万婴儿畸形

　　寄生虫病对中国妇女和儿童危害严重。调查表明，中国寄生虫病的人群分布特点是女性和儿童的感染率较高。其中蛔虫、鞭虫、蛲虫感染率和肺吸虫、黑热病血清阳性率均以0～14岁年龄组儿童偏高，12岁以下儿童蛲虫感染率达到了10.28%，儿童感染后又相应造成母亲感染；中国土源性线虫感染率以10～14岁和5～9岁两年龄段感染率最高。

　　报告指出，钩虫、蛔虫、鞭虫、带绦虫、肺吸虫、包虫的感染率均是女性高于男性。此外，弓形虫病还会从宠物身上传染人类，孕妇若感染会加大畸胎的比例。据悉，目前已经至少有100万婴儿因此畸形。

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呵呵，了解点常识有好处

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不要喝生水，不要到河湖里游泳，因为血吸虫很严重，对人的危害很大

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寄生虫学与素食

前言：有位妇人某次赴宴会，因为吃素，所以只点了一盘蔬菜，她旁边的一位陌生男子面前也是只有一盘蔬菜，这位男子问她：‘请问夫人，您是素食者吗？’她回答：‘是的，先生您也是吗？’那位先生说：‘不是的，我是个肉类检查员。’
   我本身是一个素食者同时也是医学院学生，多年来对于素食对人们的益处和必要性有越来越深刻的认识和肯定，希望透过科学上的探讨，让更多人认识到为什么要素 食、了解肉食对人体和精神上互为因果的伤害。自古以来中国传统医学即提出：‘正气存内，邪不可干’、‘治未病（预防胜于治疗）’的精神内涵。如果人们选择 对身、心、灵皆有益的食物，持有丰富、正确、健康的素食观，确保饮食的卫生，就能免于食品毒害的恐惧，活得更轻松自在、健康快乐。
   有人说吃肉是为了摄取身体所需的营养等健康的理由，但是医院里却依然满满的病患，而且多数还是肉食者，他们痛苦的处境和模样并不因吃肉而减少，反而因吃肉 添增了许多无谓的疾病，这使我想起著名的素食医生克罗博士（dr. j.h. kellogg）有次在素餐席上说：‘我们吃素食时，无须顾虑所吃的东西是因何病而死，这是多么愉快的事啊！’

寄生虫与宿主的关系及传染途径
   根据寄生虫与宿主的关系，可以将寄生虫分为六类，其中一类为体外寄生虫，寄生在宿主的体表，如虱蚤等。另一种为体内寄生虫，寄生在宿主的腔道、组织内或细 胞内，如某些蠕虫和原虫皆属于这一类。这类寄生虫寄生的部位多在宿主的腔道，可想而知其感染方式与宿主的生活习性及饮食有直接的关系，而食用动物体是人体 寄生虫病的重要传染源之一。动物媒介包括牛、猪、鱼、蟹、虾等肉用动物的体表和体内，而人体感染的方式和途径中又以经口感染最为常见，如蛔虫、鞭虫的感染 性卵和某些原虫的成熟包囊等，都是通过摄食被污染的食物或饮水而传染的；植物媒介多因生食感染所引起，较易避免。而且人们所豢养的猪、羊等动物的粪便，也 是多种寄生虫的污染源，通过蚊蝇传播、人畜粪便污染水源等，以及通过皮肤、食物、饮水等途径，均可使人受到感染。
医学上蠕虫细分为
1. 消化道线虫：如蛔虫、蛲虫、十二指肠钩口线虫
2. 消化道吸虫：如华枝睾吸虫、布氏姜片吸虫
3. 消化道绦虫：有链状带绦虫、肥胖带绦虫
医学原虫中的腔道原虫分为：溶组织阿米巴、结肠阿米巴

至于其致病作用可分为下列三项：
   1．夺取营养：寄生虫摄食宿主的营养物质，供其发育、繁殖和生存，这是寄生虫对宿主造成最常见的危害之一，如蛔虫和猪肉绦虫寄生在小肠内，夺取肠道内的营养物质，可引起营养不良。
   2．机械性作用：寄生虫可通过阻塞、压迫和直接损害，而对宿主造成危害，例如小肠内有大量蛔虫寄生时，可导致肠梗阻。猪囊尾蚴可压迫脑组织、引起癫痫发作，姜片虫用吸盘吸附在肠粘膜上，可造成炎症、出血，乃至糜烂等。
   3．化学作用：寄生虫的代谢产物、分泌物、排泄物和虫体死亡后的分解物等化学物质的刺激作用，对人体可造成各种不同的危害：如‘溶组织阿米巴’，分泌溶组 织，可溶解肠粘膜和粘膜下组织，造成溃疡。若大量棘口蚴液（指棘口吸虫幼虫的分泌液或体液)进入组织，可引起强烈的过敏反应，甚至造成过敏性休克。某些寄 生虫在吸血时，注入人体的分泌物，具有抗凝血作用和局部刺激作用，引起局部组织发炎。
   若宿主的防御力量大于寄生虫的侵袭力时，进入机体内的寄生虫，会全部被杀灭或排出体外。若宿主的防御力量与寄生虫的侵袭力，处于暂时平衡时，侵入的少量寄 生虫，可在人体内存活或繁殖，尚不致于对机体造成危害，不会出现临床症状，但可传播病原体而成为带虫者。若宿主的防御力量小于寄生虫的侵袭力时，则宿主可 出现明显的病理变化和临床症状，成为寄生虫患者。
   在人体消化道内寄生的绦虫，常见的有猪肉绦虫(又名有钩绦虫)、牛肉绦虫(又名无钩绦虫）和短小绦虫等，现在以猪肉绦虫为例说明。成虫在人的小肠寄生，引 起猪肉绦虫病，幼虫寄生于猪或人的肌肉等部位，引起囊虫病。人们生食或摄食污染熟食或未煮透的含囊尾蚴的猪肉时，含囊尾蚴在消化道内受到胆汁的刺激，头节 翻出，固着在肠粘膜，从颈部不断长出节片，约经二到三个月，发育为成虫，人体内通常寄生一条成虫，也可寄生数条。成虫生存期可达二十五年以上。而幼虫寄生 于人体可致囊尾蚴病，又称囊虫病。对人体的危害远比成虫严重，其危害视囊尾蚴寄生部位和数量而异。人体寄生的囊尾蚴数量可由一个到成千上万个，常见的寄生 部位依次为：皮下组织、肌肉、脑、心、肝、肺、腹膜等。寄生于皮下及肌肉时可出现皮下结节，常分批出现，以头部及躯干居多，四肢较少，一般无明显症状，仅 有肌肉酸痛感觉；寄生在脑内可引起颅内压增高、头痛、恶心、呕吐、神智不清、视力模糊、癫痫等症状，甚至可引起偏瘫、半身不遂、失语、精神症状等；寄生于 眼可影响视力，常可见虫体的蠕动，重者可致失明。
   溶组织阿米巴，又称为痢疾阿米巴，主要寄生于人的结肠内，在一定条件下，可侵入肠壁或血流，引起阿米巴痢疾和各种类型的阿米巴病。
   近年来由于肉食品受疯牛病、香港鸡瘟等感染的影响，人们对寄生虫、细菌、病毒微生物等肆虐的问题，越来越重视，并且越来越多人以安全营养健康的素食来取代肉食，使素食不仅是时代的风尚，更是一种觉醒。