回忆童年里的那些事物

圆圆圆 · 发表于 10-6-28 17:38:52

本帖最后由圆圆圆于 10-6-28 17:43 编辑

圆圆圆 · 发表于 10-6-28 17:39:24

本帖最后由圆圆圆于 10-6-28 17:44 编辑

童年到这个时候
杨梅最出名

，最喜欢吃

风吹尘 · 发表于 10-6-29 11:50:37

借图一用。

zhaimen · 发表于 10-6-29 12:41:53

小时候，到了6月，学校都放了假，就要跑到姑妈家去。姑妈家的后山，是一座小山，山上都是村民们种的杨梅树，大大小小，满山遍布。从清晨到傍晚，一整日都耗在山上的杨梅树上，吃得牙都倒了、

开心果果 · 发表于 10-6-29 18:53:30

老爹刚从宁波那边带回来杨梅和那个图差不多大不过本人一个都没尝不习惯吃这个哎命苦

想死都好难 · 发表于 10-6-29 21:04:59

6# 开心果果

不好吃酸不拉机的

而且杨梅很不好弄要拿水泡好久才能吃要不太脏了

般若白莲 · 发表于 10-6-30 15:43:37

美得鲜艳欲滴，怎么舍得吃入口……

orionid · 发表于 10-6-30 16:03:28

杨梅酒好喝。

慈溪多产杨梅。宁波还是臭冬瓜、咸蟹、泥螺是最正宗了，最近又出了个“犀利哥”。

想死都好难 · 发表于 10-6-30 16:21:10

9# orionid

臭冬瓜??? 怎么做??? 有点兴趣

orionid · 发表于 10-6-30 17:23:06

取熟透之冬瓜，去瓤，切成巴掌大小块状，过水八成熟，沥水放凉，四周均匀地抹盐（好像是海盐最好），分层装罐，加入臭卤（大都采用豆腐发酵而成非一两日可得），封口后置放于阴凉处，大概半月后才可臭得惊天地泣鬼神，再浇点麻油，入口香醇味厚，就着白米饭也可大快朵颐，余味绕梁三日而不绝。

好难兄要做，就问问你们武汉卖臭豆腐的，是不是也用臭卤，如果是，那腌制方法应该差不多的。

臭冬瓜是我吃过最臭的东东了。

想死都好难 · 发表于 10-6-30 17:34:09

很有兴趣很有兴趣我知道臭卤我搞得到但是最好拿坛子腌吧不能见光估计

就怕邻居以为我在家里研究生化武器仔细想像了一下应该好吃

orionid · 发表于 10-6-30 18:17:54

是不可见光。呵呵，做好了发张照片上来。

哎，人家好好一个娇艳欲滴的帖子，怎么就让某些人折腾得臭味冲天了呢！

建议版主将这后半段截了，开个题为“臭味相投”的新帖吧。

圆圆圆 · 发表于 10-6-30 20:31:46

没关系，没关系，做好了，记得算上我一份就好了

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