电脑族健康食谱[温馨提示]

冬至

在现代生活中，当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的占56.1%和54.4%，其它不良反应还包括自律神经失调，忧郁症，动脉硬化性精神病等等为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食，及时补充营养，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
       拯救双眼：胡萝卜，菠菜

     长时间注意电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降，眼痛，怕光，暗适应能力降低等等。
    胡萝卜富含蔗糖，葡萄糖，淀粉等等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
    菠菜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，核黄酸等，它不仅是营养价值及高的蔬菜，也是护眼佳品。
    其他明目食品：西红柿，韭菜，枸杞子，青椒，杏，枣，红薯。
    拯救骨骼：含钙量高的食物。

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□□鱼油：鱼油中的脂肪酸能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人心理焦虑减轻。

　　香蕉：香蕉含有生物碱，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的最好来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生抑郁的情形。

　　菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和老年痴呆等。

　　樱桃：长期面对电脑的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，可吃樱桃改善状况。

　　南瓜：南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

　　牛奶：纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女服用了1000毫克的钙片3个月后，3／4的人变得不太暴躁、不太焦虑。低脂或脱脂牛奶是钙的最佳来源。

　　苏打饼干：麻省理工学院的研究显示，吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质，如硒，能提高情绪，其作用和抗抑郁剂类似。

　　提醒：正常人可以通过饮食来协助调整情绪，但如果已经是抑郁症患者，那么仍需要接受专业治疗。

[ 本帖最后由 eutgoeru 于 08-3-10 16:39 编辑 ]

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