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标题: 膳食改造你的性格 [打印本页]

作者: 我是谁 时间: 05-3-7 13:53
标题: 膳食改造你的性格
膳食改造你的性格

　　随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。

　　因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。

　　情绪不稳定者多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪特别波动，甚至无缘无故发脾气，那么最好素食一段时间。

　　减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。

　　优柔寡断者建立以肉类为中心的膳食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。

　　多心多疑者一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。

　　焦虑不安者可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。

　　消极依赖者适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等，多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。

　　做事虎头蛇尾者多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。

　　迟钝不灵者需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。

　　以自我为中心者改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。

作者: 心迹无痕 时间: 05-3-7 15:23
受用，谢谢！

作者: Israel 时间: 05-3-7 20:32
呵呵～～这个方法好～

作者: smile 时间: 05-3-7 23:20
谢谢~~`~看了一下。。吓倒。。。收益非浅！！

情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故

情绪不稳定者多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠
菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等

我特别喜欢吃酸的。。而且我几乎不吃大豆，花生，土豆。

作者: 我是谁 时间: 05-3-8 10:37
[quote="smile"]谢谢~~`~看了一下。。吓倒。。。收益非浅！！

情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故

情绪不稳定者多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠
菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等

我特别喜欢吃酸的。。而且我几乎不吃大豆，花生，土豆。[/quote2]

你说你特别喜欢吃酸的，但是文章是酸性食物，
酸的东西不等于酸性食物，这是两个不同的概念！！
据我所知，好象猪肉，还有其它的一些肉是酸性食物。

作者: 阳光乌云 时间: 10-11-5 09:19
确实有点道理，我从小家里比较穷，很少吃肉，现在性格优柔寡断，情绪不稳定总是，拿不起放不下。。。

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