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标题: 孔子与中国茶道 [打印本页]

作者: 龙井似碗钉 时间: 11-2-6 18:10
标题: 孔子与中国茶道
  中国的茶文化源远流长，古往今来诸多茶人不断耕耘，品茶之中亦是品人生万事，一如铁观音的苦甜，黄金桂的浓香。人生事不过三三两两，茶之韵胜却千千万万。今天摘录中国茶道之说放于此间，他日好闲暇来此品读一二。
   茶道是无形的，是人的一种精神和信仰，通过人的信念来传递。
   中国茶道讲究：和静怡真
1.和---中国茶道之灵魂.”和”就是阴阳相随,和而五行共生,也是佛教襌宗之明心见性,清静平和的意境.
2.静---中国茶道灵魂能以实现的凭籍.”和”既是灵魂,但若没有”静”的氛围与境界,”和”是残缺不全的.
3.怡---中国茶道灵魂的跳动,是脉搏,是瞬间的人生顿悟和心境的感受,是淡雅生命中的一丝丝感动和一次次颤抖.
4.真---中国茶道的终极追求.”真”是参悟,是透彻,是从容,是圆寂,是宇宙,是八卦…这与儒家”天人合一”,道家”清静无为”思想相吻合.
想深入了解茶道，除了看书以外，更好的办法是多跟一些懂茶的人一起品茶。除了学习，更要用心去感悟。品普洱的沧桑，绿茶的淡泊而怡人，红茶的醇厚……品茶如品人生，人品茶，茶亦品人。在品茶时，你会深刻的感悟到茶道其实跟做人是多么的相近。品茶不仅是品到最后的结果，也是在享受一种过程。这个要自己去感悟了。
   在茶道的礼仪作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅时，应当要将茶筅清洗干净，而在客人面前，将茶筅洗净，然后轻敲三下举起两下后，便完成了清洗的动作，而在结束的时候，则是先用热水将茶碗中的余茶洗净，然后在用热水洗净茶筅，最后轻敲两下后举起，如此便完成了结束时的清洗动作。即使同样是茶筅，但是开始和结束时的意义却有不同，请不要加以混淆。　　
   除此之外，在品尝茶的时候，在手中茶碗要往哪个方向转动呢？这也是常被问到的问题之一。在喝茶的时候转动茶碗，是为了要避免从正面饮用的意思，将茶碗转动一圈半，并离开茶碗的正面后，便可以开始饮用，而饮用完后再加以清洁嘴角所碰触之处，然而将茶碗转回正面，如此重复。　　
茶泡好了，你就准备好享受它完全的滋味，美丽的颜色、茶的芳香和口味，以及周围环境。在你自己创造的轻盈和秀丽中呼吸。其中蕴含的道理是：当你使周围的世界平安美丽时，你的心和头脑就有了相同的心境。　　
然而，诸如此类的茶道礼仪作法，事实上是有相当的意义的。还有，茶道要遵循一定的法则。

唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。
明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
人化自然，在茶道中表现为人对自然的回归渴望，以及人对“道”的体认。具体地说，人化自然表现为在品茶时乐于于自然亲近，在思想情感上能与自然交流，在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然的规律。这种人化自然，是道家“天地与我并生，而万物与我唯一”思想的典型表现。中国茶道与日本茶道不同，中国茶道“人化自然”的渴求特别强烈，表现在品茶时追求寄情于山水，忘情与山水，心融于山水的境界。元好问的《茗饮》一诗，就是天人和一在品茗时的具体写照，契合自然的绝妙诗句。　　
“自然化的人”也即自然界万物的人格化、人性化。中国茶道吸收了道家的思想，把自然的万物都看成具有人的品格、人的情感，并能与人进行精神上的相互沟通的生命体，所以在中国茶人的眼里，大自然的一山一水一石一沙一草一木都显得格外可爱，格外亲切。　　在中国茶道中，自然人化不仅表现在山水草木等品茗环境的人化，而且包含了茶以及茶具的人化

作者: 慎闻 时间: 11-2-6 20:25
1# 龙井似碗钉 不错的文章！

作者: 龙井似碗钉 时间: 11-2-14 19:36

作者: 木碗 时间: 11-2-15 07:34
标题: 和、静、怡、真
和中国茶道哲学思想的核心

在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是当，和是一切恰到好处，无过亦无不及。儒家对和的诠释，在茶是活动中表现得淋漓尽致。
在泡茶时，表现为“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”的中庸之美。在待客是表现为“奉茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情”的明礼之伦。在饮茶过程中表现为“饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英”的谦和之礼。在品茗的环境与心境方面表现为“普事故雅去虚华，宁静致远隐沉毅”的俭德之行。
惜墨如金的陆羽不惜佣金二百五十个字来描述它设计的风炉。指出，风炉用铁铸从“金”；放置在地上从“土”；炉中烧的木炭从“木”木炭燃烧从“火”；风炉上煮的茶汤从“水”。煮茶的过程就是金木水火土悟心相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和等理念是茶道的哲学基础。

静中国茶道修习的必由之径

中国茶道是修身养性，追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。
如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘？如何从淡淡的茶汤中去品位人生？如何在茶事活动中明心见性？如何通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我？
“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。
通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明，你的精神便在虚静升华净化，你将在虚静中与大自然融涵玄会，达到“天人和一”的“天乐”境界。
静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静课内敛含藏，静可洞察明激，体道入微。“虚静观复法”是人们明心见性，洞察自然反观自我，体悟道德的无上妙法。

怡中国茶道中茶人的身心享受

“怡”者和悦、愉快之意。中国茶道是雅俗共赏之道，它体现于平常的日常生活之中，它不讲形式，不拘一格。突出体现了道家“自恣以适己”的随意性。同时，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道由不同的追求。
历史上王公贵族讲茶道，他们中在“茶之珍”。文人学士讲茶道重在“茶之韵”。佛家讲茶道重在“茶之德”。道家讲茶道，重在“茶之功”。普通老百姓讲茶道，重在“茶之味”。无论什么人都可以在茶事活动中取得生理上的快感和精神上的畅适。
参与中国茶道，可抚琴歌舞，可吟诗作画，可观月赏花，可论经对弈，可独对山水，亦可以翠娥捧瓯，可潜心读《易》，亦可置酒助兴。儒生可“怡情悦性”，羽士可“怡情养生”，僧人可“怡然自得”。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础，这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。

真中国茶道的终极追求

中国人不轻易言“道”，而一旦论道，则比执着于“道”，追求于“真”。“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。
“真”由三重含义　　
1.追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的。　　
2.追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以发展，达到茶人之间互见真心的境界。　　
3.追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自己的心灵，放牧自己的天性，达到“全性葆真”

作者: Charlie Z. Song 时间: 11-2-15 15:55
真乃：茶道！

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