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标题: 分享：五种对大脑不利的食物 [打印本页]

作者: 般若白莲 时间: 10-6-2 16:35
标题: 分享：五种对大脑不利的食物
研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象：

过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、hplc儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

含铅食物：铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，hplc“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

含铝食物：hplc世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过这个量。

含过氧脂质的食物：油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，高效液相色谱使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精较多的食物：糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

作者: 放飞郁闷 时间: 10-6-5 13:11
最后一个：味精，现在众说纷纭啊...并没有一个定论，国家也曾正式辟谣过，说食用味精是对身体无害的。

作者: 般若白莲 时间: 10-6-5 13:36

最后一个：味精，现在众说纷纭啊...并没有一个定论，国家也曾正式辟谣过，说食用味精是对身体无害的。
放飞郁闷发表于 10-6-5 13:11

也许适量添加应该不会有太大问题，因为即便是补品，补过了还能伤身呢。

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