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标题:
樊正伦教授做客中央电视台谈顺四时、饮食养生、情绪与养生、慎医药
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作者:
美惠子
时间:
09-11-14 22:40
标题:
樊正伦教授做客中央电视台谈顺四时、饮食养生、情绪与养生、慎医药
1、中央电视台2《健康之路》健康大讲堂之饮食与养生
视频地址：
http://space.tv.cctv.com/act/video.jsp?videoId=VIDE1199424081833481
中国有句古话说“民以食为天”，就是说吃饭是人生的大事。现在很多朋友也特别注重每天都要吃什么，怎么吃，大多都是从口味、营养这些方面来考虑的，可是您知道从中医养生的角度，饮食的选择和搭配又有什么不同的讲究呢？不同的食物对我们的身体有着什么样的影响和帮助呢？
主讲人樊正伦教授系我国著名的中医学家，多年潜心研究国学医药典籍，对中医文化有着非常独到的见解。他的讲座引经据典且通俗易懂，颇受广大百姓欢迎。
本期节目是《中医文化与养生》系列节目其中的一期。本期节目中樊教授将结合中医文化谈如何“节饮食”养生的话题。
我上世纪80年代来过上海，这次来到上海呢，哪儿都不认识了。我们的经济在迅速发展，生活水平在不断提高，与之俱来的，是饮食结构的突然改变，造成了现在的代谢性疾病即世界发展最快的高血脂、高血压、糖尿病。《黄帝内经》里讲：“膏粱之变，足生大丁。”在中国古代，糖尿病是宫廷及富贵人家最容易得的病。“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，现在呢，大家都这么吃。
“鱼生火，肉生痰”
中国人的饮食是用筷子，原是以纤维性食物为主。《黄帝内经》讲：五谷为养，五果为住，五畜为益。畜就是猪肉、羊肉。孔子还说过这样的话：60岁以后的老人如果体力不行的话还要吃点肉。那就说明我们祖先在过去是以纤维性食物为主的，这是几千年遗传基因的结果。西方医学不是，西方人一手拿刀一手拿*，从他们的祖先开始就吃肉，老吃肉就想喝冰水，因为“鱼生火，肉生痰”，身体里面热太多了就喝冰水，他们的生活习惯和中国人的习惯是不一样的，但是现在很多中国人都变成了好食肉者，老年人还好一点，因为他胃口差了不敢多吃。
很多五十多岁四十多岁的，小时候饿着，改革后吃饱了，当了官吃好了，于是就吃成了高血压、高血脂，而且是一种直线上升的趋势。由于你拿着老祖宗给你消化纤维性食物的肚子去对付那牛排呀，鸡腿呀，你不得代谢病才怪呢！
代谢缓慢晚上少吃
我可以这么说，男同志以阳气为主，他的数是偶数，是8。女同志以阴为主，她的数是奇数，是7。《黄帝内经》讲得很清楚，女同志每7年转一圈，28岁是女同志的顶峰年龄，28岁以前一直往上走，过了28岁就往下走。35岁阳明脉衰，再美的女同志皱纹都开始出来了。男同志以阳气为主，很多的女同志说，我们真倒霉，男同志老得慢。因为他们8年转一圈，你女士7年转一圈，女的28岁相当于男的32岁。男同志的顶峰年龄是32岁。过了32岁以后发福了，其实是代谢缓慢了，体内存积的东西多了，看似发福，不是个好现象。男同志过了32岁，女同志过了28岁，这时候要注意了，早上中午的饭要吃得好一点，晚上的饭要尽量少吃，因为代谢的缓慢主要在晚上。
人和自然界是个统一的整体。早上太阳出来了，天地的阳气都在升发中，那时候你的脏腑功能也处在旺盛的状态，你这时候吃好一点没关系。到晚上太阳下山了，外面一片阴寒之气，阳气没有了，你吃进去的东西运化不了，那你不发胖谁发胖？晚上的饭清淡些有好处，老年人尤其如此。
老年人和年轻人住在一起的时候，这当爸妈的都心疼下一代。每天早上、中午吃剩饭，晚上做一大锅。大家吃得都很高兴，可苦了老头和老太太了，晚上若不吃，饿，吃了，撑。我们在临床经常看到，很多老年人一到晚上12时左右，让急救车送来了，为什么？头天晚上一定不是儿子回来了，就是女儿回来了，要不就是儿女都回来，尤其是过节前，这一高兴，于是就做了很多好吃的。老年人阳气已经很弱了，中医说“喜则气散”，这一高兴以后他的心气就散了，晚上吃多了，脾胃的负担加重了。脾胃属土，心属火，心和脾胃之间是母亲和儿子的关系。如果儿子这儿负担一重，子盗母气，就从母亲那儿借力气，那一借力气，心就嘣嘣跳起来，上医院了。所以在这种情况下，老年人要按照老年人的生活规律，应该在傍晚五六点钟，做点饭自己先吃，儿女们爱吃什么好的，那归他们自己管。千万不要和他们一起大吃。
谷物首选小米
中年人则要注意自己的饮食结构，在这儿我想借用老子的一句话：“谷神不死。”东方人以纤维性食物为主。“社稷”的“稷”字是小米之意，社稷，古代的谷神。那么为什么说谷神不死？维持人的生命不仅需要脂肪蛋白质，更需要无数具有生命力的种子。农村有很多孩子吃得没城里孩子好，但是他们吃的都是第二年的种子，是新鲜的谷物，没有陈粮，所以长得很结实。咱们城里人什么都能吃到，但吃的粮食不如农村新鲜，这就是区别。
为什么在所有的五谷里面我们的祖先这么注重小米呢？因为小米在任何贫瘠土地上都能生根繁衍，它的颗粒很小，生命力极强。一碗小米种在地下一大片，一碗大米种在地下一小堆。女同志生完孩子，老人都给她喝小米粥，在生孩子的过程中，正气受到了损伤，所以用小米粥调养。看看我们的八路军伤员*什么养好的？老大妈的小米粥。小米习性偏温。不要说老玉米豆好，我觉得在食物中，如果小麦、小米、玉米、大米排个队的话，首选应该是小米，然后是小麦或者是大米，最差才是老玉米。为什么？老玉米颗粒太大了，你那一碗放10个，它的生命力极弱。
用食物之偏纠正人体之偏
中医治病是用药性之偏来纠正人体之偏，其实我们吃的食物也有它的偏性。
到北京，很多人都愿意吃烤鸭，那个鸭为什么要烤？到广州要煲老鸭汤，为什么不拿嫩鸭子煲？因为鸭子在水中，习性偏寒。你如果不吃那老鸭，不拿火烤，那么吃完就可能拉稀。鸡就不用烤，炖鸡汤时越壮实的鸡越好。南方人没有北方人那么强壮，因为他吃的大米是水中生出的，其性偏寒；北方人天天吃小麦，小麦是冬天种，阴历五月收，它的阳气最重，其性是温性的。中医主张用食性之偏来纠正人体之偏，所以遇到寒性的胃溃疡，我就不让他吃药，回家吃烤馒头片去。烤馒头片坚持吃一年，胃溃疡就好了。虚寒性的溃疡病，你让他吃偏寒性的大米饭，他一吃完就难受。你让他吃馒头片，小麦粉本来就是温性的，在里面放点碱，再发起来，就很容易消化。你再给它烤糊了，它就更温了，温胃散寒。
中医学的很多道理就在我们的日常生活中，在节制饮食的问题上，一定要按照老祖宗的做法。不是说这也不能吃，那也不能吃。当你想吃的时候（除去孩子，孩子太馋，他什么都想吃），只要是成年人，一定是你体内的需要。中医没那么多特殊的忌口，不要把中医的忌口开出一大堆。但是有一条，浅尝辄止。你一吃多了，就要损伤你。
怀过孕的女同志都知道，在怀孕期间她的胃口发生改变了，见了酸的吃起来像糖豆一样。为什么？因为这时候她的气血全去养胎了，肝阴不足，需要酸性的食物来补充。正常的人，在不同的时间饮食胃口的改变，同样反映着体内的状态。什么时候要注意少吃油腻，少吃辛辣？上火的时候、外感的时候。因为外感的时候体能都调动起来去和细菌打仗了，吃了只会增加体内负担，不会增加营养。节制饮食做得好，那些代谢性疾病的发作就会明显减少。
三七可益气统血
如果血脂已经高了，血压血糖也高了，我建议大家吃一点云南的三七粉。在所有的活血药中，只有三七粉活血而不破气。它和人参是同一科属的，一个长在东北，一个长在西南。贫瘠的土地是不长人参的，东北是木气和水气比较重的地方，肥厚湿润的土地其性属阴，长出来的人参是三枝五杈，它那个枝叶全是三和五，三、五是奇数，是阳数。它是一个从阴引阳的药物，它的主要作用是把精化成气，如果精不化气的时候，用点人参，马上气就出来了。如果肾精已经很亏损了，你再吃点人参，本拔则木摇。
《周易》里面说西南是土气很重的地方，也是很肥沃的土地，三七生在西南，长在地下，所以也是三枝五杈。它外面的颜色是青的，里面的颜色是黄的，青可入肝，肝是藏血之脏；黄可入脾胃，它可以益气统血。很多人把三七当止血药，甚至药典上说三七只能吃3克，多了就不行了，因为它止血，多了血就不流了。为此我到云南做过考察，过去发配到云南的人，都要被打杀威棒，你要买不通人，你这个杀威棒是免不了的。你要买通了狱卒，他给你一大碗药，在打杀威棒之前他给你喝了，它里面主要的成分是三七，这是云南的老农告诉我的。打完了以后的结果是什么呢？下面的棒疮两天迅速消散，被打出了淤血它都能散掉，何况你体内多余的血脂，所形成的那种痰淤互结的症状，一定能得到改善。
我在北京某家单位做过5年的保健医生，那些领导呀，吃得太好，他们的血脂怎么也降不下来。我后来说你们再不要发什么鱼肉蛋了，你就给大家发三七粉吧。坚持服用三七粉之后，很多老同志的血脂、血压都下来了。一定要持之以恒，冰冻三尺非一日之寒，化冻也得九九八十一天，不要说我今天吃了两次怎么不下来？你要下来这么快就像那冻肉从冰箱里拿出来，开水一泡一样，功没成，气断了，所以呢，一定要坚持服用。我自己也是每天早上5克三七粉，晚上5克三七粉，像冲便茶似的，冲了就喝下去。
作者:
美惠子
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09-11-14 22:43
本帖最后由 美惠子 于 09-11-15 09:02 编辑
千年药典籍，神秘莫测，您知道四季轮回与人体之间潜藏的关联吗，您知道如何饮食才能真正养生吗，情绪对健康究竟有没有影响，草根树皮为何能治百病，著名中医学家樊正伦教授作客健康大讲堂，为您打开中华医学经典的大门，破译先人的养生之道。
养生首先要顺四时，就是要顺应春夏秋冬四季的变化，最早在我国古代《黄帝内经》中就有类似的记载，中医认为要研究四季与养生的关系，必须先要了解人生存的环境。
要想了解中医的养生，首先得先了解中医的四时，如果不了解四时就没法谈中医养生，因为人活在气交之中，地气上为云，天气下为雨，要根据四时的春夏秋冬的自然法则，完成生长壮老已的全过程，这是中医学特有的一面。中医认为人法自然，人顺四时，如果按照四时，春温、夏热、秋凉、冬寒规律养生，就可以保证减少疾病的发生。《黄帝内经》中有一句话叫做虚邪贼风，避之有时，虚邪贼风是在时令中没有正常气侯的时候，中医叫做虚邪贼风，这些东西都会导致人疾病发生，现在人们到了夏天唯恐空调开得不大，冬天唯恐暖气烧得不热，这其实是违背自然规律的，过去老百姓有一句话，叫做冬天不冷，夏天不热，迟早要坐病。冬天由于气血是避藏的，如果这时候太热，让气血都耗散出去，中医说冬不藏精，春必病瘟，冬天如果不能够把精血很好的储存起来，春天就要得瘟病，所以建议冬天的温度一定要控制在
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度左右，夏天年轻人是办公室空调，家里是空调，汽车里还是空调，这样该出汗的时候不出汗，肯定不能舒服，所以建议大家别怕费电，夏天开空调的时候开点窗子，因为空调的风和自然风绝对不一样，是一种透骨的凉，另外电扇也不要冲着自己吹，最好冲着墙吹，让它有回旋的余地。
我们每一个人就跟外边的落叶树是一样的，什么意思呢，您看现在是冬天，所有的树叶都落了，树叶为什么落，因为冬天的时候原来分布在四枝上的营养开始向根部收了，所以它的枝叶上就相对处于营养不足的状态，所以它的树叶就落了，到了明年春天，春天的时候所有的营养是从根部向四枝走，所以你看那个树一到春天的时候就发芽，为什么发芽，因为里边的营养往外走，外面还没有准备好条件，就会出现一个芽，到了夏天的时候，所有的气血都到外边来了，所有的营养都到外面了，外面枝繁叶茂，而底下根部却什么营养都没有，秋风一起树叶开始落，营养成分又开始从外面向里面收了，这就是自然界的落叶树，我们人也一样，春天的时候，我们人的气血是从内脏向外走，到了夏天的时候气血都到了外面，到了秋天的时候气血开始从外面向里面走了，到冬天的时候里面非常充盈，而外面相对的不足，所以大家想一想，我们夏天的时候为什么容易闹肚子，不仅仅是细菌病毒的问题，夏天气血都到外面来了，而里面处在相对不足的状态。而冬天的时候，由于所有的气血都到里面去了，外面是处在相对不足的状态，所以你这时候就容易感冒了，所以从中医学的角度讲，人和自然界是完全一样的。我说明这个道理，就是说一年四季里面你和自然界的气侯变化是休戚相关的。
所以春温、夏热、秋凉、动寒，它就构建了自然界一切生物的春生、夏长、秋收、冬藏，这么一个自然的规律，而人的这个生命过程你要想很好的完成你这个生长壮老已的过程，那么在你每一年里面，你的春夏秋冬的四季对你来讲是至关重要的。
中医认为，人的气血运行状态和五脏是直接相关的，老百姓老说春困、秋乏，为什么春天困乏呢，因为春天的时候气血从里面向外走了，内里的气血相对不足了，所以你就感到春天的时候常常睡觉半夜就醒了，这就是因为肝阴不足了，中医认为春气与肝气相通，就是把人的气血从里面向外调动的主要脏器是中医说的肝，所以在中医学上讲春气与肝气相通。到夏天的时候，人的气血都到外面来了，这时候外面非常充盈，这时候夏气与心气相通，大家可能都有这种体会，天气特别热，汗出得特别多的时候容易胸闷气短，这就是因为在夏天，夏气和心气之间有一个相通性；秋天树叶一落的时候，人的气血从外面向里面收的时候，这时候人类的五脏里面最重要的脏器就是肺，肺气与秋气相通，肺气有什么作用呢，它有宣发与肃降的作用，它就可以使得你的气血顺利的从外面向里面走，这个过程跟肺气直接相关；到冬天的时候，这个时令是什么时令呢，就是气血完全到里面去了，这时候它是冬气与肾气相通，按照中医学的观点，春夏秋冬，肝、心、肺、肾，这四个脏器和春夏秋冬直接相关。
春天的时候，气血从里面往外调动，那么在这时候你就应该注意养肝，我常常跟很多同志说，我说你春天的时候最好吃点乌鸡白凤丸，有些男同志就告诉我，吃什么乌鸡白凤啊，那不是妇科圣药吗，为什么让男同志吃呢，其实不是，因为女同志以肝为先天，以血为主，所以乌鸡白凤丸更多的是使用在女同志的身上，可是男同志春天的时候由于你的气血往外走了，这时候肝血不足的时候，你每天早上吃上一粒乌鸡白凤丸，你会觉得身上一点不疲劳了，春困的感觉就没有了，到夏天的时候，当天气特别热的时候，气血都到外面来的时候，这时候我劝大家，尤其是中老年朋友，应该吃一点生脉饮，人参、麦冬、五味子，因为你的阳气都到外面来了，里面的阳气不足了，所以你才会出现胸闷气短、汗多这样的症状，那么在这时候你喝一点生脉饮，生脉饮里面就三味药，人参、麦冬、五味子，人参是补气的，麦冬是清肺热的，五味子是收敛心气的，让你汗别出那么多，夏天的时候你用一点生脉饮，就有助于你心气的滋养，就可以防止你夏天的时候出现胸闷、气短、汗多的症状；到秋天的时候我劝大家吃点秋梨膏，秋梨膏它有什么作用呢，大家都知道梨得津气最重，梨得秋气最重，有润肺、止咳的作用，可入肺经，它可以有助于你气血从外面向里面走，所以我建议大家秋天的时候，要用一点秋梨膏；到冬天的时候，当气血都到里面去了，这时候中医说重在补肾，如果女同志在更年期以前的女同志重在补血，我建议这些女同志吃一点阿胶、大枣、冰糖、核桃仁，把它做成膏，过了更年期的女同志，你就可以用点六味地黄丸来补肾，因为这时候你补肾，你吃完这些有营养的东西，它就能够充分地运化，为来年的春天做准备。
男同志到冬天如果肾气弱，可以用点金贵肾气丸，用点六味地黄丸，以补肾为主。我们中医学把这个养生方法叫做春夏养阳，秋冬养阴，我说的这是在正常情况下的滋养，如果你说夏天我感冒了，或者是冬天我感冒了，这时候这样的调养药物就要少用了，因为你发热的时候，你的机体能量都起来和病毒做斗争的时候，这时候你吃进去了以后，中医讲的忌口主要是在这个时间要极口，这时候就不要吃那么多滋补药了，等感冒过去了你再接着吃。如果我们都能够按照这种法则，按照中医说的这种法则来进行养生的话，我想恐怕得病的机遇就少得多了。
除去我们刚才说吃药以外，自己的生活应该怎么安排呢，春天的时候，人的气血是从里面向外走，整个的自然界处在万物生发的时候，《黄帝内经》讲了，在这个季节里一定要记住，夜卧早起，广步于庭，夜卧就是天黑了以后你就睡觉了，早上早点起来，你晚上早一点睡的话，有助于阴气的避藏，因为这时体内的气血往外走，这时候如果你早一点睡觉，广步于庭，就是说经常到外面去走一走，接触一下大自然那种万物生发的感觉，很自然的和自然界构成一种和谐的状态。而且在情志上，因为春天是一个生发的季节，中医说五脏里面肝起到重要的作用，肝起到什么作用呢，肝有抒发的作用，它可以让你的气血往外走，肝喜调达，而恶抑郁，所以大家记住春天一定不要郁闷，因为一郁闷，肝气就要受影响，所以春天最好每天都高高兴兴的，别郁闷，这是非常重要的养生方法。
夏天的时候人特别容易上火，动不动就发脾气，因为夏天气血都到外面来了，里面的气血都相对不足，所以遇见点事儿有容易发火，所以一定要记住夏天要忌怒，别发脾气，尽量少发脾气，因为你本来气血就在外面了，你再一发脾气血压就上来了，心脏就不泵了，所以我觉得在这个问题上，春夏秋冬的中医养生，中医是很有道理的，它讲夏天的时候应该注意要晚卧早起，无厌于日，夏天的时候你可以晚点睡，早点起，可以睡得少一点，哪怕你中午再补点觉都可以，我说的晚不是无限度的晚，就是晚上
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点以前你得睡觉，早上五六点钟你就起来，就是跟着太阳走，跟这个自然的规律有助于你的阳气向外生发。
秋天的时候要早卧早起，这时候气血正好从外面向里面收，大家知道白天人的阳气都在外面，晚上阳气归于内了，那么如果你能早卧早起，那么你的气血就符合这个气血往里逐渐储藏的这么一种状态，而且秋天的时候由于万物都凋零了，这时候既有非常美的秋天的景色，也有一个什么感觉呢，秋天容易产生非常悲哀的情绪，别老伤感，过悲就会伤肺。
到冬天的时候要早卧晚起，必待日光。就是等太阳出来了您再起来，一定要跟着太阳走，因为冬天的时候整个的天气是一种天地都在避藏中，我们刚才讲了植物所有的营养都在根部，如果你过早的起来锻炼，你的毛孔就要开放了，毛孔的开放不利于你精气的储藏，所以冬天的锻炼一定等着太阳，就叫做早卧晚起，必待日光。冬天的时候是避藏的时候，在人的情志中要非常注意别害怕，如果天天在惊恐害怕中生活，不利于肾气的内藏。
另外我劝大家有两个季节非常值得注意，一个就是冬至，一个就是夏至，冬至和夏至这两个时间，在一年里面起到什么样的作用呢，冬至大家知道第一个特点就是太阳到了最南边了，最冷的时候，第二个特点就是阳气开始出生了，所以大家说冬至亦阳生，夏至太阳到了北回归线，到了最热的时候，这时候太阳开始向回走的时候，既是最热的时候，也是阴气开始生的时候，所以一年里面只有冬至和夏至这两个季节是最值得注意的，尤其是中老年人，大家如果仔细注意的话，冬至和夏至都是收人的时候，为什么，冬至的时候阴气最盛，阳气刚刚来赴，夏至的时候阳气最旺盛，阴气刚刚来赴的时候，这两个时间由于阴阳都处在极度交替的时候，所以中老年人就会出现很多不舒服的感觉，那么这两个季节我劝大家，冬至前几天、后几天，夏至前几天、后几天，哪儿都别出去了，在家睡觉，这时候你在家睡觉有什么好处呢，因为这时候阳气刚刚出生的时候它很弱小，我们知道对人来讲生长化收藏，阳气刚刚出生的时候很弱小，如果这时候你把它耗散了，生都没有长化收藏就别说了，这时候你多睡点觉，比你一年其他时间睡觉都有用，夏至的时候，您也多睡点觉，因为这时候是阴气刚刚出生的时候，阴气主下半年，阴气刚刚初升的时候它也很弱小，如果这时候你要不很好主意自己的睡眠，那长化收藏也谈不到了。所以冬至和夏至这两个节气多注意一些。
春分和秋分这两个季节也比较好，这两个季节比较重要在什么地方，春分和秋分的时候，是人的气血一半在外边，一边在里边，所以春秋这两个季节，是我们人类最应该出去活动的时候，因为你的活动有助于你气血从里面向外边走，从外边向里边走，我讲这些道理，主要是想跟大家说明一个问题，就是我们每个人都生活在自然界的环境里面，我们一定不要违背这个环境，你违背这个规律，这个规律无疑就要惩罚你，这是毫无疑问的。
老百姓经常讲春捂秋冻，为什么要春捂秋冻，我们现在很多年轻人不信那个，您看这大冬天的前面露着胸脯，后边露着后腰，觉得这样美丽，其实这样违背了很多规律，春捂秋冻，春天的时候我们大家要多穿一点衣服，为什么，因为冬天的时候气血都在里面，这时候外面的毛孔是闭合的，那么到了春天的时候，它这个气血从里面向外走的时候，毛孔是从闭合向开放走，如果这时候你多穿一点衣服的话，有助于毛孔的绽开；而秋天的时候一定要少穿一点，因为秋天的时候是气血从外面向里面走的时候，毛孔是从张开向闭合走的时候，这时候你穿的太多了，它不利于毛孔从开放向闭合状态运行，所以这时候要少穿一点。
老北京有一句话叫做秋风起去吃涮羊肉去，不像现在一年四季全是火锅，为什么秋风起去吃涮羊肉呢，因为羊肉它是温性的，它有滋补的作用，转化成你的气血，为明年的春天做准备，所以到秋天和冬天的时候，如果你吃一点滋补的东西是有益的，到夏天的时候，你的饮食反而要清淡一点，因为气血都跑外边来了，您吃那么多有用的东西运化不了，都不知道给谁吃了，所以我觉得我们在顺四时养生中，这一点一定要注意。
刚才讲到一年四季，其实一天也是如此，一天也是个小四季，早上是春天，中午是夏天，太阳落山是秋天，半夜是冬天。所以一天中我建议大家子午觉一定要睡，什么叫子午觉，就是中午十一点到一点，半夜十一点到一点，一个是子时一个是午时，这两个时间就是一年当中的冬至和夏至，因为这两个时段在五脏中，一个跟胆有关，一个跟心有关，一点到三点是肝的功能，三点到五点是肺气最旺盛的时候，五点到七点是大肠最旺盛的时候，一天的
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个时辰里面，和你的五脏是休戚相关的。晚上十一点到一点的时候，这时候如果你处在睡眠状态的话，阳气刚刚来赴，它不会耗散，如果这时候你很好的睡觉了，你的高血脂、糖尿病发作的机遇就少，尽量少熬夜，所以我劝大家晚上
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点开始准备睡觉，
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点之前最好睡着，中国文化中有一句话叫做一张一驰文武之道也，当你工作紧张一段没有办法，因为我经常给很多演员看病，他们也说，他说你瞧我们一演戏就得跟着转，我说当你这一段的时候，平时紧张一点没关系，您到星期六星期天的时候一定要调整一下，如果要长期这样下去的话那你所付出的代价，是以生命为代价。
凌晨三点到五点是肺气最旺盛的时候，肺主一身之气，如果你早一点起来活动活动，你会觉得一天很有精神，早上五点到七点的时候，是大肠经最好的时候，所以这个时间应该大便。反过来到了七到九点是胃经旺盛的时候，九点到十一点是脾胃旺盛的时候，所以中国人过去吃两顿饭，我觉得我们在顺四时中，一天就是小四时，在一天中也应该非常注意。
按中医讲最适合怀孕的季节是春天和秋天，因为我刚才讲了，冬天的时候人的气血都到里面来了，以肾气为主，中医说冬天重在藏精，就是咱们的三九前后，夏天的时候所有气血都到外面来了，里面的气血是最弱的，如果你夏天和冬天这两个季节，如果你夫妻同房太多，这时候对身体来讲是一种损害，所以在中国古代养生里面，是夏避三伏，冬避三九。中医有一句话叫做冬不藏精、春必病瘟，当然正常夫妻生活可以，但是一定要注意节制，而春天和秋天的时候呢，正好是气血最旺盛的时候，这时候整个的自然界气侯，一个是春发之时，一个是秋收之时，这两个时间如果要孩子的话，我个人认为是最好的。
我们为什么要顺四时，因为人是自然界的产物，逃不出这个环境，更何况我们每个人在生长壮老已的过程中，老子讲人法地，地法天，天法道，道法自然，人要法自然，人顺从春生、夏长、秋收、冬藏的这么一个规律，这就是人法自然。
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美惠子
时间:
09-11-14 22:49
情绪与养生
说到养生，很多朋友马上就会想到比如说吃些什么对自己特别好，或者进补什么样的药物对自己好。可能很多人往往忽略像天气一样变化无常的心情，人有喜怒哀乐、七情六欲，那么这些情绪和我们人的健康之间到底有没有关系？
中医文化如何认识情绪与人体、情绪与疾病的关系？如何调情志进行养生呢？
主讲人樊正伦教授系我国著名的中医学家，多年潜心研究国学医药典籍，对中医文化有着非常独到的见解。他的讲座引经据典且通俗易懂，颇受广大百姓欢迎。
本期节目是《中医文化与养生》系列节目其中的一期。本期节目中樊教授将结合中医文化谈如何
“
调情志
”
养生的话题。并阐述他对于人生中生死、得失、功名等的独到见解。
说到养生，很多朋友马上就会想到比如说吃些什么对自己特别好，或者进补什么样的药物对自己好。可能很多人往往忽略像天气一样变化无常的心情，人有喜怒哀乐、七情六欲，那么这些情绪和我们人的健康之间到底有没有关系？中医文化如何认识情绪与人体、情绪与疾病的关系？如何调情志进行养生呢？
今天要讲的是调情志，因为中医研究的是人的生命规律，不仅仅是研究病人，跟西医不太一样，中医学常常把人放在两个圈里，第一个圈是自然圈，比如春夏秋冬，中医经常讲风寒暑湿燥火，就是当人和自然界之间不能协调时会产生疾病，这是疾病的第一个原因；社会圈讲的是人的七情喜怒忧思悲恐惊，和人的生命之间，健康之间有什么有机的关系，那么今天我主要向大家介绍一下，喜怒忧思悲恐惊七情，和人到底有什么关系。中医在养生中有一句话叫做恬淡虚无，真气从之，就是说当你自己心情处在非常平静状态的时候，你的气血就会正常的运行，这种正常的运行是维持你生命活动的重要功能，反之当你的情绪出现异常变化的时候，它就会使得你气血产生逆乱，进而产生疾病。
中医在讲到社会这个圈的时候，就讲到人和人之间的关系，讲到这个圈的时候，非常强调七情和五脏之间有密切的关系，我们说七情五脏到底有一个什么关系，我们说喜就是高兴，喜和心气相通，怒和肝气相通，悲和肺气相通，思和脾气相通，恐和肾气相通，用中医的话讲，心主喜，肝主怒，脾主思，思就是思虑了，肾主恐，肺主悲，这么讲大家可能觉得很茫然，我们的中医很多的知识都是从生活中提炼出来的，人的七情和五脏之间密切相关。
很多女同志特别爱生气，而且是月经前后期特爱生气，因为女同志以血为主，以肝为先天，当月经要来时和来月经中间，由于血往下行，血行于下，气浮于上，气血不平衡，气有余便是火，所以爱发怒，所以我希望女同志在月经来前后的时候，一定要注意调养自己的情绪，不要过怒，也不要郁闷，过怒和郁闷都不符合你的心理状态。时间长了都会造成疾病。我常常跟很多女同志说，我说你要是跟你先生吵了架，你一定告诉你先生把你气哭再走，别气你一半你先生就走，回来还得接着打，为什么呢，因为是肝主怒，当你生气的时候，你怒气满胸的时候，这时候肝气非常旺盛，如果这个时候他就走了，你这个气就淤滞在里面了，发泄不出去就淤滞在里面了，淤久就会化热，回来就会接着吵，如果你要是哭了，只要一哭，刚才我们讲了悲与肺相关，当一哭的时候肺气就旺盛出来了，它就把肝气平下去了，因为中医说肺和肝之间是金和木的关系，他们俩有一个相互制约的关系。你有什么不顺心的事儿马上大哭一场，哭完了马上觉得舒服了。
很多肝病的病人特别爱发脾气，为什么，因为肝主怒，肝经本来就有热，所以他动不动就发火，所以你无缘无故觉得这段时间特别爱生气的时候，你得让中医给你调一调肝，这个肝不是西医说的肝脏，也不是说你得了肝炎，而是你的这种状态出问题了，这时候需要一个调整的过程。因为我们知道有很多疾病它都是从量变到质变的，刚量变的时候发现不了，你到西医检查说你没病，比如说有的人生气以后特别不舒服，头也疼，脑袋也晕，到医院去检查说你没事儿，但是你就是不舒服，如果这时候吃一点平肝的药，让中药调整调整它就过来了。
心主喜，就是高兴，我们大家都知道心花怒放，我们也很多老年人，说心脏不好的病人，为什么孩子都回来特别高兴，哈哈一笑他就走了，因为喜则气散，过于高兴的时候，他的心气就耗散了，所以高兴是一件好事，而过度的高兴也未必是好事。
脾主思，就是过度思虑的人他的脾胃就会出现问题，我们举一个例子，比如说经常用脑的同志，他的脾胃功能都是比较差的，为什么呢，因为我们大家知道，我们吃完饭的时候，人的气血都往胃上走，帮助你消化去了，如果这时候你的血不往胃上走，长期往脑子上走，那么时间长了，脾胃的功能就要受到影响了，比如我们有很多司机，开长途车的很多司机都有胃病，就是因为他的职业习惯，只要他往汽车座上一坐，血自然就往脑袋上走，久而久之，他的血老往上走，吃进去的食物得不到充分的消化，那么时间长了，脾胃病就出来了，所以中医说思和脾胃之间是忧思伤脾，思则气结，就是这个道理。
悲主肺，大家都看过红楼梦，您看林黛玉肯定是有肺病，要不然她不会没完没了的老哭。经常哭，经常想掉眼泪，肯定跟肺有关，我前些日子看过一个肺癌的老先生，他说大夫我不知道怎么搞的，我特别想哭，我说这是因为你肺上有毛病了，因为肺和悲的情绪有直接关系的。
恐伤肾，恐跟肾有直接的关系，《三国演义》张飞在当阳桥上一喊，就把那人给吓死了，那人肯定肾气虚，恐则气下。老百姓有一句话俗话说吓得他屁滚尿流，其实这个人要被枪毙的人怎么大小便都失禁了，因为肾是控制二便的，当你过度恐惧的时候，你的肾的固摄功能就差了，这样大小便就失禁了，所以中医说了喜怒忧思悲恐惊情志的变化，和人的五脏是休息相关的。我们看到历史小说中，这样的人比比皆是，你看王熙凤，王熙凤为什么得病，机关算尽太聪明，反误了卿卿姓名，她对谁都算计着呢，最后老天爷就把她算计了，林黛玉天天哭，哭着哭着她那肺结核就来了。你看周瑜那么年轻，就是因为他嫉贤妒能，由于他的心态太不平静了，他老觉得诸葛亮比他聪明，他老不服气，说诸葛亮把他气死，不如说他自己把自己气死。
情志对人的影响是极其重要的，所以中医说你如果一动心则
“
五内俱焚
”
，实质上你内里的脏腑的状态就不平衡了，不平衡了就是疾病，就会影响你的寿命，对于我们每一个人来讲，喜怒忧思悲恐惊是正常人的七情，一定要记住，不可过度，那么我们自己在日常生活中，当你情绪突然间出现最大改变的时候，其实就给了你的信号，告诉你你可能内里的脏腑有不调的地方了，就需要加以调整，防范于未然。
现在饮食都好了，但是疾病的发病率却变高了，疾病种类也不一样了，就是因为我们现在自觉不自觉的精神压力变大了，尤其是我们现在的年轻人，他们的营养条件比咱们那时候好多了，但是他们的身体状态却比我们差了，为什么，就是因为他们所受到的那种精神上的压力，比我们年轻的时候要大，所以调节情志的问题，现在也日益突出的提到我们议事日程上来了。
我们有很多糖尿病的病人，糖尿病病人其实严格的讲话有三种原因造成，第一个是吃出来的，天天拿着老祖宗给你消化纤维性食物的肚子，去对付那牛排、鸡腿，你消化不了，吃进去的东西消化不了在体内就形成了热，第二个病因就是瘀出来的，就是郁闷，现在我们有很多人，你看他的饮食还好，但是他的精神压力非常大，大家都知道，处在一种淤滞的状态下，淤久就化热了，就使得你的代谢出来问题了，所以我说我们有很多年轻的糖尿病病人，不是吃出来的，是淤出来的，是郁闷的结果，使得气血不能正常流动，这样的话时间长了淤久就化热了，糖尿病在中医叫消渴病，为什么消渴，就是因为它里面形成了一种热，这种热打乱了他身体内的平衡。
中医讲情志中最主要的是心，中医的文化中说心之官则思，心主神明，很多西方的同志也跟我说，说中国人太笨，明明思维是大脑出来的，你怎么说是心出来的，我说其实中国人一点都不笨，大家想一想，中国文化中他把人的形体和五脏分成了两个部分，一个叫做体，一个叫做用，说五脏为体，头、四肢是用的部分，体的部分就是最基础的部分，是五脏，如果你五脏安和，你的血脉就运行，体的这部分里面非常重要讲到心主神明，我们思想的思字是什么字，上面是一个田字，下面是心字，这是我们汉字在演化过程中逐渐出现的隶化以后的字，在我们上古的时候，上面的田字不是个田，它是囟的囟字，大家都知道小孩这儿不有一囟门吗，这个地方叫做囟，下面是心，囟代表头，心代表这儿，就是人的思维是这儿和这儿结合起来的产物，我常常跟他们说，我说中国人认为头是用的首领，四肢是用的工具，说这个人做了坏事，中国人处理这个人的时候，是砍脑壳，不是扎心脏，因为坏事是这儿做出来的，不是这儿做出来的，我们所产生的这些情绪变化，不仅仅是跟脑袋有关系，跟心也有密切关系，如果你觉得情绪有的时候心不觉得堵得慌，你的病就不重，如果你觉得心堵得慌了，中医说你的病就重了。大家想想，当你特别难受的时候，不是脑袋难受，是心难受，这就是中国文化中我们说心主神明的重要作用，那些老中医曾经跟我讲，说养生有一个秘诀，叫勤动脑体不动心，脑袋是用的首领，四肢是用的工具，这些东西因为是用的范畴，所以你不用它就会坏，所以脑袋要经常用，四肢要经常用，要勤动脑体不动心，心不要动，我们去看一看凡是长寿的老人，思维都非常清楚，他天天都在读书看报，而且经常出去活动，因为人老腿先老，四肢如果不运动时间长了四肢就开始衰退了。我发现有很多老年痴呆的病人，他退休以后他觉得这回可享福了，一天傻吃闷睡，他那脑子越不用，他的记忆力就越差，所以我认为脑和体这两部分一定要用，但是心不能动。
刚才我讲了正常人的情志和五脏之间是休息相关的，而且情志上长期异常对五脏会造成一种病态，那么怎么才能够做到勤动脑体不动心呢，不是什么事儿都不做，而是要正确的去对待人生，中国文化是很有人性的文化，大家都知道，舍得舍得，得失得失，舍了才会得，舍跟丢不一样，丢是不情愿的，舍是情愿的，所以如果你在你自己的一生当中，对待你的财富，对待你的事业，你对得失和舍得，能够正确的把这两个关系摆好的话，你的心理就非常平稳。考虑问题尽量全面，处理问题尽量果断，谋事在人，成事在天，如果你这件事儿吃饭也想着，睡觉也想着，觉得舍不了放不下的时候，这时候其实你就已经动心了，所以我建议大家一定要注意，要做到勤动脑体不动心。
有很多年轻人跟我说，说我很难做到不动心，你想我天天在工作，我一天到晚不想事儿能行吗，我说老子有一句话叫做无为则无不为，无为不是不做事，世界上没有不做事天上掉馅饼的事儿，无为实际上它的真实含义是无妄为则无不为，如果大家读过老子的《道德经》的话，大家都知道，我们的老子《道德经》，他的一部经书告诉我们什么，告诉我们事物的规律，自然的规律，说人法地，地法天，天报道，道法自然，道法自然是什么，这个道就是事物的规律，具体到每一个人，比如我当医生，我要把握的是当医生看病的规律，你是经商的，掌握商业的规律，你掌握了这个规律，其实你就是得道之人，就是你把握了你要做这件事情的规律，不只把握了这个规律，既要把握了规律，又能够把握你现在做的这件事情，是在规律的哪一个点上，如果这个点就是春天这个点的话，那你就别想着马上收成，因为要经过一个漫长的夏天，如果现在这个点就是秋天这个点的话，你得赶快收成，要不然还有一年，就是这个道理，所以我们讲说无为则无不为，实际上就是无妄为则无不为，如果你把我了你所这件事物的规律，你又能够把握事物规律的点，看似无为实有为，看来你没做事，其实你的事正是按照这个规律在向前发展。
我见过很多长寿的老同志，你问问他，他最大的养生秘诀是什么，是放得下，就是他不为世事所累，这种心态我觉得作为我们每一个人来讲，都应该是我们学习的榜样。他经过了多少人生的苦难，他之所以能够长寿最根本的原因就是放得下，看得开。
人的一生里面有两次非常重要的时期，一个就是青春期，一个就是更年期，青春期和更年期，我们知道十四五岁的时候，他随着气血越来越旺盛，这时候全身的脏腑进行一些重新的组合，这个组合是为了适合特青壮年的状态，这时候，由于他气血越来越旺盛，常常就会出现很多情志上的病，我们常常说青春期的抑郁症，我临床上看见的十七八岁的不管男孩子女孩子，女孩子多一点，他妈来了说也不睡觉，心烦，易怒，甚至要送精神病医院了，这时候千万不要把这样的孩子送到精神病医院去，因为他的气血越来越旺盛，重新组合的时候，他的情志得不到一种控制，这时候需要调整，而不是治疗，如果这时候就把他当做精神病去治的话，会把好人治坏的。这个时候你只有通过很好的调整他的状态，化痰、清热、凉血了，用中医这种方法度过了这个青春期就好了。
很多男同志说女同志有更年期，其实不对，男同志也有更年期，但是他们两个的更年期时间不一样，女同志从
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岁到
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岁，她以
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岁为主轴，男同志是以
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岁为主轴，就是从
50
岁到
60
岁这个阶段是男同志的更年期，男同志是八年转一圈，转得慢，女同志转得快，七年转一圈，女同志
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岁相当于男同志的
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岁，女同志的
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岁，相当于男同志的
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岁，更年期是什么，女同志随着经血越来越弱，全身也要进行一次重新的组合，这个组合的过程，就会出现很多情志上的变化，不止生理上出现变化，情志上也会出现变化，所以我们经常在临床上看到的，更年期的抑郁症，有的女同志说，我们老头以前原来脾气特好，怎么最近见什么就发脾气，这就是由于他身体的变化影响到他的情志了，在这个时候适当的加以调整，是非常重要的，如果这些问题都不注意的话，那你这个问题就麻烦了。我跟西医很多朋友谈过，他们也直言不讳的告诉我，没什么好办法，睡不着觉吃镇静药，基本上就是这个思路。
所以我觉得在调情志的问题上，大家知道，情志和身体是直接相关的，当你情绪上出现问题的时候，需要很好的调养身体，当你身体出现问题的时候，情志就会出现相应的变化，那么由于情志所造成的疾病，除去药物治疗以外，攻心为上，心病还得心来医，你把你的情志调整过来了，那么你的这种疾病治愈的机率就高了，单纯依靠药物，药物有作用，但是你吃完药之后过两天又郁闷起来了，就是说情志是需要自我调整的，如果你把自己的情志调到一种最佳的状态，你常常就可以减少疾病。
什么时候出现的疾病最多呢，我们发现从
35
岁到
42
岁这段时间，女同志甲状腺、乳腺、卵巢、子宫这一系列跟肝经直接相关的脏器，都容易出现问题，为什么在
35
岁到
42
岁这段时间特别容易出现呢，因为女同志以七为数的，在
14
岁、
21
岁、
28
岁、
35
岁、
42
岁、
56
岁，女同志每一年转一圈，她
28
岁以前都在往上走，所以她
28
岁以前气血越来越旺盛，过了
35
岁再美的女同志皱纹出来了，为什么，阳明脉衰了，脾胃脉弱了，从
35
岁到
42
岁这段的女同志，在单位是工作的顶梁柱，在家里上有老下有小，这么一种外在的环境，不允许她像年轻的时候那么随心所欲了，年轻的时候她愿意发脾气就发脾气，她能够宣泄，到了这个时候她不能逮谁跟谁发脾气，回家上边有老下边有小，她想发脾气也发不出去，于是长期形成了一种淤滞的状态，而这种长期淤滞的状态是女同志甲状腺、乳腺、卵巢、子宫，就是肝经所通过的这些部位出现疾病的重要情况，所以这种情况就使我们看到了情绪和人的身体之间有着更密切的联系，总之你要把这个情绪发泄出去，你发泄出去以后，这样的疾病发病规律就好了，你一个人首先要相信自己，别相信医生，您要全靠着医生的话，病重了不行了需要医生帮你调整，在一般情况下，自我精神的调养，是至关重要的，你记住喜怒忧思悲恐惊是每个人都有的，你不要说我什么情绪都没有，不可能，但是一定要记住，为什么叫调情志呢，一定不要过度，只要不过度你就不会五内俱焚。
这些是七情，六欲是什么呢，欲其实就是我们的欲望，欲望集中来看一看，欲望中两个最重要的，孔子说过，饮食男女者，人之大欲也，欲就是欲望的含义，情是内在的表现，欲就是人本能的欲望，在这个欲望中最主要的欲望是饮食和男女，就是我们的饮食文化和性文化之间的关系，这两个问题我觉得最根本的道理，是要有度，因为情志常常是欲望在人身上的一种反应，您的欲望达不到的时候就回生起，他们之间是有相关性的，但又不完全一样，欲望中带有很多行为上的东西，但是情志上常常不仅仅是行为上的东西，是个心理上的东西。
孔子讲了说三十而立，四十而不惑，五十而知天命，知天命是什么，就是到
50
岁你就应该把握住拟人生的规律了，你把握了人生的规律，你心里就会心安理得，随着年龄的增长，随着阅历的增加，我相信慢慢慢慢的就能做到，这是一个修养的过程。《黄帝内经》里讲了三句话非常重要，第一句话叫做虚邪贼风避之有时，第二句话叫做恬淡虚无真气从之，第三句话叫做精神内手，病安从来。如果你的精和神都处在一种内里协调状态的时候，疾病就找不着你
作者:
美惠子
时间:
09-11-14 22:51
中医养生要诀四
慎医药
中药也有毒性
现在生活好了，大家都十分重视健康。不管是中老年人还是小孩，见了保健品趋之若鹜，而且很多广告不负责任地在那里大肆吹嘘，打一枪换一个地方。一人剥你一块钱，那
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亿有多少？而我们那么多中药、很多古人留下的成方，如乌梅丸，很好的方子却没人做。
什么是药？为什么中医叫做
“
药
”
？不叫
“
勺
”
，不叫
“
饭
”
？我认为，药好比是开门的钥匙，门打不开的时候怎么办，你要用钥匙把它打开。人得了病就是你这门打不开了，假如那门本来是通的，你没完没了地用个钥匙去捅那个门，把一个好门也会捅坏的。中药也有毒性，这毒性是它的偏性，不是说吃了它就是毒。砒霜能毒死人，但是砒霜仍然是一味中药，关键看你怎么用。按照中医的理论，中药不叫药理，叫药性。药性包括：它长在什么季节，生在什么地域？它是根茎叶花、谷物茎食？它是什么形态、什么质地、寒热温凉什么性、升降浮沉什么作用？中医治病是用药物的偏性来纠正人体的偏性。你把中医的理论学好了，随手拈来全是药，因为大自然赋予人得天地之全气，物得天地之偏气。你看绿豆、黑豆、黄豆，都是中药。
绿豆熬汤治腹泻
因为我是中医，我女儿从来没有打过针，也没有打过点滴。她在上五年级时曾有过一次食物中毒。那天她回家就告诉我肚子痛、发烧。我给她量体温
37.5
℃
，她说全校
400
多个学生食物中毒，周围医院全住满了。我就煮了一锅绿豆汤，放点盐和糖，告诉女儿说，你现在开始别的不要吃，渴了就喝汤，饿了就捞那绿豆，从头天晚上的
7
时到第二天下午的
3
时，拉了
11
回，最高体温
38.5
℃
，下午就好了！学校放假一个星期，她玩了
6
天，只病了一天。绿豆的皮是绿色可入肝经，具有很强的解毒作用，尤其是解食物之毒；里面是黄的，黄的健脾胃。她腹泻就是由于体内酸碱体液平衡失调，加点糖、加点盐就是葡萄糖、盐水，为什么非要吊进去？能喝就让她喝。
孩子老人慎用西药
作为中医大夫，你一定要认认真真研究每一味药的药性，你才可能去正确用药。而不是研究这个药里有什么成分，那是西医解决的问题。现在许多中医大夫开方子拿着化验单看，哪个能降转氨酶，那个方子里肯定有；哪个动物实验能抗病毒，那个方子里也肯定有。西医看的是病，中医看的是人，是人的状态。西方医学拿化验单做参照系数，中医大夫拿天地人做参照系数。《黄帝内经》讲：
“
不知年之所加，气之所宜，虚实之所起，不可以为工。
”
你上不知天文，下不知地理，中不知人事，能当什么中医大夫？
找我看中医的女同志很多，问她年龄，我是看她处在哪一期的哪一个段上，这个段的正常状态是什么，她的状态和正常状态有什么区别，这是中医大夫的理念，是决定使用中药的关键。如果你的这些理念建立不起来，那你这中药没法开。而我们现在危险在什么地方呢，中药西药全在乱用！我发现，抗生素使用越多的小孩，到成年时候发病机遇就越高。西药的作用非常明显，所以西医看病其实很负责，也写得很清楚，这个药物的作用是什么，副作用是什么，可能伤害肝脏或是肾脏。西医用这些药是慎之又慎的，而我们有些大夫是没办法了就随便开药，甚至中医也随便开西药。女同志不来月经，就是大黄蜇虫丸，结果是杀人不用刀。
我曾对卫生领导部门的同志说，你们去调查调查，我们小时候没有那么多白血病，为什么现在那么多孩子十六七岁得白血病？你们应该调查这些白血病人小时候使用抗生素的几率。现在一个家庭就一个小孩，爷爷奶奶爸爸妈妈，张三喂完李四喂。我对家长说，孩子还小，脾胃功能调整能力弱，你却把什么东西都给他吃，惟恐他不胖。其结果是什么呢？进去了不能运化，里面就形成了中医所说的内热的环境。如果他里面是凉水，对外面就不敏感了；如果里面已经变成了热水，毛孔打开了，外面稍微受点风，就感冒发烧了，一发烧就肺炎，打针或吃抗生素，越吃那脾胃越不痛快。当使用抗生素尤其是滥用抗生素后，药的作用很明显，烧退了。但由于机体的调整能力很差，排毒能力没有建立起来，体内就会有很多有毒物质储存下来。到了青春发育期需要调动起来的时候，隐性的问题出现了，这时候找谁打官司都不行，只能自认倒霉。所以我建议十几岁、二十岁以下的孩子一定要慎用西药，起码在中国这个环境里，还有五六十岁以上的老人也一定要慎用。因为你的解毒能力、排毒能力、调整能力都减弱了。
吕正操将军今年是
100
岁，他的女儿跟我同岁，是协和医大毕业的。吕正操将军在近几年每个月都发烧，一发烧就送到
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医院，到那里什么好的抗生素都用，后来他女儿请我给她爸看病。我说从中医看，是肺热喘咳，我用中药给他调理，近两年他几乎没有进过医院。他女儿跟我说，之所以请你来就是害怕我爸被那不断升级的抗生素给打死！我的体会是：西医让人明明白白地死，中医常常让人糊里糊涂地活。就肺热喘咳，在西医的病理学上你找不出来，但人家吃完中药就好了。西医有西医的很多长处，但对中医来讲，你对你自己的长处一定要有充分的认识，既不能乱用西药，更不能乱用中药。
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有的患者来找我看病，说是肝炎，您能不能用点中药把病毒去掉。我说你要让我用哪味中药来杀死病毒，那你找西医去。我的办法是改变你体内病毒在这生存的环境和条件。中老年朋友你一定要谨慎使用药物。有人说中药也有副作用，可不是，那个马兜铃科的关木通吃完了就得了肾病了。那不是关木通的问题，那是因为那大夫把龙胆泻肝丸让你没完没了地吃出来的。偶尔吃一次，有清利湿热的作用。所以对药物不要那么迷信。
元气和寿命的关系
不少古代中药书上说，这药可以大补元气，那药可以大补元气。以我个人的经验，我认为元气不能补。如果元气可补的话，秦始皇、汉武帝就甭死了，咱们的主席，咱们的小平就甭走了。所以那些说
“
取天地之气补人之元气
”
的话最好不要相信。孙思邈活了一百多岁最后不也走了吗？元气是不能补的。元气是你的生命之气，父母生下你的时候，元气是一个定数。俗话说：母壮则子肥。人的元气就像从煤气公司取来的煤气罐，是一个定数，生下来就定了。在后天的生长壮老的过程中，它在不断消耗中。当你元气耗尽之时就是你离开世界那天。
元气和寿命之间是什么关系呢？如果你爸爸妈妈给你的这一罐煤气很多，而你一天到晚那火门老是开着，外受风、寒、暑、湿、燥、火，内受喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，内外煎焦，给你再多的元气你也活不长。反之如果给你的不算太多，但是天天节约使用它，恐怕你的寿命就长了。我们古人说元气可以补，那是古人一种良好的愿望。从中医的理论看，气聚则生，气散则亡。中医有句话，说医生治得了病，救不了命。当你外受风、寒、暑、湿、燥、火，内受喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的时候，医生的责任是让你把元气的消耗限制在最小的程度。如果这人真正元气没了，你拿人参堆着他，他也活不了。所以每个中医医生，对于这些问题要有深刻认识。
随着西方医学的发展，发达国家用药越来越谨慎。我们现在是初级阶段，刚吃饱了就想长寿，然后别人说什么好都蜂拥而至。在今天的生活条件下，只要注意科学养生，颐养天年是没有问题的。天年就是父母给你的年岁，你应该活的那个寿数。在养生的问题上，中医非常博大也非常精深，儒家有儒家的养生法，道家有道家的养生法，佛家有佛家的养生法，我今天给大家介绍的是从中医学的角度来看怎么养生。
作者:
人在旅途
时间:
09-11-14 23:16
很长的好贴,谢谢分享.
作者:
Charlie Z. Song
时间:
09-11-15 04:57
谢谢分享这么好的文章。。。
作者:
美惠子
时间:
09-11-15 09:06
糖尿病病人其实严格的讲话有三种原因造成，第一个是吃出来的，天天拿着老祖宗给你消化纤维性食物的肚子，去对付那牛排、鸡腿，你消化不了，吃进去的东西消化不了在体内就形成了热，第二个病因就是瘀出来的，就是郁闷，现在我们有很多人，你看他的饮食还好，但是他的精神压力非常大，大家都知道，处在一种淤滞的状态下，淤久就化热了，就使得你的代谢出来问题了，所以我说我们有很多年轻的糖尿病病人，不是吃出来的，是淤出来的，是郁闷的结果，使得气血不能正常流动，这样的话时间长了淤久就化热了，糖尿病在中医叫消渴病，为什么消渴，就是因为它里面形成了一种热，这种热打乱了他身体内的平衡。
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美惠子
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09-11-15 09:07
说养生有一个秘诀，叫勤动脑体不动心，脑袋是用的首领，四肢是用的工具，这些东西因为是用的范畴，所以你不用它就会坏，所以脑袋要经常用，四肢要经常用，要勤动脑体不动心，心不要动，我们去看一看凡是长寿的老人，思维都非常清楚，他天天都在读书看报，而且经常出去活动，因为人老腿先老，四肢如果不运动时间长了四肢就开始衰退了。我发现有很多老年痴呆的病人，他退休以后他觉得这回可享福了，一天傻吃闷睡，他那脑子越不用，他的记忆力就越差，所以我认为脑和体这两部分一定要用，但是心不能动。
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美惠子
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09-11-15 09:08
中国文化是很有人性的文化，大家都知道，舍得舍得，得失得失，舍了才会得，舍跟丢不一样，丢是不情愿的，舍是情愿的，所以如果你在你自己的一生当中，对待你的财富，对待你的事业，你对得失和舍得，能够正确的把这两个关系摆好的话，你的心理就非常平稳。考虑问题尽量全面，处理问题尽量果断，谋事在人，成事在天，如果你这件事儿吃饭也想着，睡觉也想着，觉得舍不了放不下的时候，这时候其实你就已经动心了，所以我建议大家一定要注意，要做到勤动脑体不动心。
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美惠子
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09-11-15 09:08
我见过很多长寿的老同志，你问问他，他最大的养生秘诀是什么，是放得下，就是他不为世事所累，这种心态我觉得作为我们每一个人来讲，都应该是我们学习的榜样。他经过了多少人生的苦难，他之所以能够长寿最根本的原因就是放得下，看得开。
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美惠子
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09-11-15 09:10
什么时候出现的疾病最多呢，我们发现从35岁到42岁这段时间，女同志甲状腺、乳腺、卵巢、子宫这一系列跟肝经直接相关的脏器，都容易出现问题，为什么在35岁到42岁这段时间特别容易出现呢，因为女同志以七为数的，在14岁、21岁、28岁、35岁、42岁、56岁，女同志每一年转一圈，她28岁以前都在往上走，所以她28岁以前气血越来越旺盛，过了35岁再美的女同志皱纹出来了，为什么，阳明脉衰了，脾胃脉弱了，从35岁到42岁这段的女同志，在单位是工作的顶梁柱，在家里上有老下有小，这么一种外在的环境，不允许她像年轻的时候那么随心所欲了，年轻的时候她愿意发脾气就发脾气，她能够宣泄，到了这个时候她不能逮谁跟谁发脾气，回家上边有老下边有小，她想发脾气也发不出去，于是长期形成了一种淤滞的状态，而这种长期淤滞的状态是女同志甲状腺、乳腺、卵巢、子宫，就是肝经所通过的这些部位出现疾病的重要情况，所以这种情况就使我们看到了情绪和人的身体之间有着更密切的联系，总之你要把这个情绪发泄出去，你发泄出去以后，这样的疾病发病规律就好了，你一个人首先要相信自己，别相信医生，您要全靠着医生的话，病重了不行了需要医生帮你调整，在一般情况下，自我精神的调养，是至关重要的，你记住喜怒忧思悲恐惊是每个人都有的，你不要说我什么情绪都没有，不可能，但是一定要记住，为什么叫调情志呢，一定不要过度，只要不过度你就不会五内俱焚。
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美惠子
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09-11-15 09:11
《黄帝内经》里讲了三句话非常重要，第一句话叫做虚邪贼风避之有时，第二句话叫做恬淡虚无真气从之，第三句话叫做精神内手，病安从来。如果你的精和神都处在一种内里协调状态的时候，疾病就找不着你
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美惠子
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09-11-15 09:13
我的体会是：西医让人明明白白地死，中医常常让人糊里糊涂地活。
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美惠子
时间:
09-11-15 09:14
以我个人的经验，我认为元气不能补。如果元气可补的话，秦始皇、汉武帝就甭死了，咱们的主席，咱们的小平就甭走了。所以那些说“取天地之气补人之元气”的话最好不要相信。孙思邈活了一百多岁最后不也走了吗？元气是不能补的。元气是你的生命之气，父母生下你的时候，元气是一个定数。俗话说：母壮则子肥。人的元气就像从煤气公司取来的煤气罐，是一个定数，生下来就定了。在后天的生长壮老的过程中，它在不断消耗中。当你元气耗尽之时就是你离开世界那天。
作者:
美惠子
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09-11-15 09:14
元气和寿命之间是什么关系呢？如果你爸爸妈妈给你的这一罐煤气很多，而你一天到晚那火门老是开着，外受风、寒、暑、湿、燥、火，内受喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，内外煎焦，给你再多的元气你也活不长。反之如果给你的不算太多，但是天天节约使用它，恐怕你的寿命就长了。我们古人说元气可以补，那是古人一种良好的愿望。从中医的理论看，气聚则生，气散则亡。中医有句话，说医生治得了病，救不了命。当你外受风、寒、暑、湿、燥、火，内受喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的时候，医生的责任是让你把元气的消耗限制在最小的程度。如果这人真正元气没了，你拿人参堆着他，他也活不了。所以每个中医医生，对于这些问题要有深刻认识。
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美惠子
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10-1-9 11:01
北大教授讲健康养生之道：千万不要死于无知（摘要）
转自：中华素食网
原文地址：
http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20090707205413.htm
今天我要给大家介绍很多新东西。最近北京市普查工作刚结束，北京市得了两个冠军，一个是高血压冠军；一个是高血脂冠军，很遗憾。市委非常重视，有文件下达了，要求各单位多听最新保健知识，我就是奔着这个目的来的。
现在，死亡率最高的是30至50岁的人。年龄不是个宝，血脂高很危险。大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。这么说，人的寿命应该是 100至175岁。为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健。这个问题在国内非常严重，特别是领导干部。国家保健局一再强调每个人 都要重视自己的保健。现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。应该绝大多数是老死而少数是病死。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。
最近联合国表扬我们的邻国日本。为什么表扬日本，因为他的寿命是世界冠军。他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁， 现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的。日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。我回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉我五六十岁就差不多了，这说明我们的标准太低了。他们大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重。我在医院工作了40年，绝大部分人病死是很痛苦的。我来的目的很明确，我受科学委托，受命于卫生部的指示，希望每个人都重视保健工作。
联合国提出个口号："千万不要死于无知"。很多人死于无知，这很冤枉呀。我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前 教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。很多科学家没超过这个年龄。我在美国斯坦福见到了张学良将军，在纽约参加了他的100岁寿辰。我很受教育，一进门见到他我们就大吃一惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他："少帅您怎么活这么久"？ 他回答很明确："不是我活得久呀，而是他们活得太短了"。这句话的意思是，你活得短，还嫌我活得长。这情景我一直到现在还记得很清楚。而我们很多人很糊涂，对保健一无所知，这样我们的工作也做不好，因为我们天天处在不健康、亚健康状态。我见过很多人，宋美龄我在长岛见过，他们都活得很长，都是100多 岁。他们能活，我们为什么不能活。我就很奇怪，我们很多人凑合活着，这种思想危害极大。
大家知道怎么保健吧？其实国际上在维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑国际上都知道，而我们很多人不清楚。这三个里程碑的标题不会改变，而内容会随时改变。地球人的平均寿命70多岁，我们是67.88岁，还没有达到平均寿命。而有很多人已经创造纪录了，据我所知，英国有个叫 霍曼卡门今年已经209岁了，经历了12个王朝，如不信我，可以告诉你个电话号码，还有个罗马尼亚老太太今年104岁，更奇怪的是她92岁时生了个胖娃娃。人家能活，我们凑合活着，你能凑合得了吗？
作者:
美惠子
时间:
10-1-9 11:01
平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。也许有人早就认为保健有什么好听的，还不是早起早睡身体好。我告诉你，唐朝时可以这么说，现在这么说就是极端无知了，很多事情都在变化。所谓平衡饮食，有饮、食二大类。先说饮食的第一个问题，"饮"的问题。我在北大时问学生，什么饮料最好？学生异口同声回答："可口可乐"；可口可乐美国都不承认，国际上也不承认，它只能解渴，没有任何保健作用。什么叫保健品，大家要知道，它得是能治疗疾病的。到现在我们中国人绝大部分都不知道什么叫保健品。
国际会议上定出了几种保健品：绿茶；豆浆；蘑菇汤，你注意啦；为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力，所以是保健品，还有豆浆，后面再说。
我下面讲为什么喝绿茶。现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶。红茶加面包在欧洲流行过，但现在不喝了。大家知道，红茶加面包没有一点保健作用。绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。还有人喝茉莉花茶，我问他为什么喝茉莉花茶？他的答复很简单："它很香"。我说你要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。日本普查搞得特别好。他们普查完了说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶，咱们没有。我给老师讲，老师都不知道，我们的下一代有问题呀。绿茶里含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的。我今天来晚了，很多人已经把茉莉花茶喝得差不多了。赶快改，茉莉花茶没有一点保健作用，只是香而已。
第二请注意，绿茶里含有氟。这个氟有什么作用呢？古代很早就知道，曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用，日本人现在搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟， 牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙，50岁牙就全掉了。医院里牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看，人人牙齿都很好。你想，如果牙齿好，你当然长寿啦。我们很多人忽略了，其实你不费事，你拿茶水漱口就把菌斑消灭了，而且坚固牙齿。到了老年，你牙齿坚固，不得虫牙。这很小的一件事，应该坚持做。
第三个，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。很多人脑血管意外来北京治疗，医院每死4个人就有1个是脑出血，这很危险。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。这个我见得太多了，那天他们开玩笑说梅兰芳被儿子气死了，我说他没喝绿茶，他要是喝绿茶就不至于死。我现在改了，早就喝上绿茶了。为什么，我怕我儿子气我。各位，你们这岁数早点喝吧，到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀。如果你不知道怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了。还有人跟我抬杠：喝完茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了。
大家知道，什么情况下心脏可以停搏，第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。什么食物呢？过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。前几天我到师范大学会诊，35岁的一个博士后，早晨还活蹦乱跳的，中午就没了。为什么？血脂太高了。现在我把北京市普查结果告诉大家，在职干部每两个人就有一个人血脂高，二分之一。血脂高的危险在哪里呢？心脏会突然停搏。有一个20岁的小伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险。我们问他，他说吃得太好了。不是你吃得太好，而是吃得太不合理了。我们有个病例，一个人在街上买了个大年糕，又硬、又粘、又热，跑回家一进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了。他背着老太太往医院跑，到医院我们问他怎么回事，他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么！没抢救过来。老太太在家呆得好好的，没事吃什么年糕呀，吃完年糕心脏停搏了。现在国际上一再强调，过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停搏。
你说奇怪不，有钱的天天泡在宴席里，鸡鸭鱼肉，上下一般粗，将军肚。我调查了，这样的人极少活过65岁的。
关于早上锻炼的问题，在中国很多人就不清楚。我从国外回来，看到很多老头、老太太早上5、6点背着宝剑就出来了。到了晚上，中国老头、老太太都看不到了，都在家看电视呢。为什么两个国家差别怎么大？这是他们不明白，不能怨老人，没人跟他们讲。早上锻炼很危险，早上起来，人的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏。98年开展长跑运动，北京市有据可查的已经跑死4个老头了，如果再跑就坏了。有的党委组织老头老太太爬香山，而且一清早就去，上鬼见愁，说："谁爬得快谁长寿"。这不知是谁的主意，我现在也闹不明白。我告诉大家，如果这样下去的话要犯错误，因为从领导开始就不了解保健。千万不要组织这种活动，这是医学上最忌讳的。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。这是无可非议的。但是如果中老 年人早上激烈运动，搞长跑，爬香山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。你不长跑可能死不了，不爬山可能死不了，这叫死于无知，结果是自己害了自己。
人体需要弱碱。什么是弱碱？蔬菜、水果。凡是发达国家，凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健，就会点菜，没用。有人开玩笑，这些贪污犯不用枪毙，吃就把他吃死了，我看一点也不夸大。还有人跟我抬杠说：我还没解决温饱怎么办？没解决温饱，你饿死了跟这有什么关系！大家都知道钱和权都重要，有人跟我提到"有权才成"。我们知道，最有权的是中国皇帝，远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31，光绪38，但有个乾隆 活了89岁，他特别会保健，皇帝里他是冠军。我们查了他的档案，第一，他特别好运动，第二他吃蒸发糕，粗细粮搭配，第三这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁。我们调查了818个和尚，30%以上的和尚有90岁以上，最小的一个65岁。和尚有什么权？饮食值得我们注意哑！所以，钱、权都不是主要的，主要是保健。如果你不会保健，有钱有权都没有保证，所以联合国才说，千万不要死于无知。
再说饮食的第二个问题，"食"的 问题。大家知道，亚洲金字塔最好。什么叫金字塔？谷类、豆类、菜类。这谷、豆、菜非常好，在旧金山开会时好多外国医生提出来了，说，不对呀，中国人已经不吃谷、豆、菜了，已经吃起我们的汉堡包来了。我回国后去了趟麦当劳，硬把我挤出来了，你说厉害吧，这在国外是很少见的事。咱们年轻人过生日，举行宴会都是麦当劳。我很佩服麦当劳，人家一年拿走我们20多个亿，人家很会做生意。据我掌握的情况，人家为什么叫它垃圾食品，就是因为它是一种偏激食品，后果是上下 一般粗，跟行李卷一样。人家不吃，因为吃了还要去减肥。咱们不知道，天天麦当劳，尤其第二代简直没有麦当劳就活不了啦。我们应该知道它是偏激食品，不符合我们的饮食习惯。
"谷"，人家在国际会议上从来不提大米、白面，也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米，说是"黄金作物"。老玉米的 来历，美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后，美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州，早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱。我在美国调查了一下，一个老玉米2.5美元，而在中国一个老玉米1块钱，相差 16倍。但是我们很多人不知道，也不吃。这次普查以后，我马上改正了，在美国我坚持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多岁了，体力充沛、精神饱满，嗓音洪 亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得长。
"谷"的第 二是荞麦。为什么提荞麦？现在人都"三高"，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是"三降"，它降血压、降血脂、降血糖。我问北大学生，什么叫荞麦？说不知道，就知道汉堡包。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。
"谷"的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它"三吸收"：
吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。我在美国也调查了，美国吃薯类是把它做成各种糕点，也不少吃的。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。
"谷"里面还有燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。
"谷"最后一个是小米！我们是小米加步枪打胜仗的啊！我回国后就问："为什么咱们不吃小米了呢"？很多人跟我说什么："那玩意不是坐月子吃的吗"？你说 糟糕不糟糕。实际上本草纲目已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静。安眠，有这么大好处你不吃！现在很多坐办公室的人睡不着觉，得抑郁症、神经官能症，吃安定2片、4片、6片，已经有人吃8片还睡不着。我劝大家别吃了。有两个有名的医学教授吃了安定以后，头脑昏昏沉沉撞到暖气包上了。所以北京日报头版登出 来"安定并不一定安定"，别吃了。我做保健工作他们让我开药，我就劝他们别吃安定了，我说你吃点小米粥吧。结果怎么样，他喝了一碗小米粥就来找我了，说怎么还睡不着觉！谁让你只喝一碗了，吗啡都没有那么快。我在农村普查过，那些老头老太太们不知道什么叫失眠，躺在床上就呼呼睡。我仔细观察了，人家是喝小米粥喝的。所以现在我已经改了，早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡，你说多好呀！你要明白，食疗重于药疗，这是李时珍说的，所有李时珍写的本草纲目全部都是食物。我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药！十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到，你也办不到。但是我要声明：我不是反对吃药，反对吃药的是李X志。我反对乱吃药，我主张吃药"短、平、快"。短时间吃药，吃平安药，快速停药。
下面讲" 谷、豆、菜"中的"豆"。我们普查结果出来是整个中国老百姓缺乏优质蛋白。所以我们小球老胜，大球就不胜。为什么？球场上一踢一撞就一跟头。我们现在的药费比美国高十倍，但我们的身体不如人家。中国人的优质蛋白不够怎么办？现在卫生部已经提出来"大豆行动计划"，内容是"一把蔬菜一把豆。我讲之后北大学生荆海┥了"半斤鸡蛋二两肉，加点蔬菜加点豆"。他说你讲的没有量，我给你加点量。谁让你加量的！一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，你说应该吃什么好？现在国际上都知道了。美国把每年的 8月15日定为全国的"豆腐节"，我们没有豆腐节。他们不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能 预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。我们北京和天津隔这么近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少。你知道为什么？天津的早点是豆浆、豆腐脑。北京的早点问题不少，现在北京要研究早点了。北京高血压、高血脂这么多，早点五花八门，但很不科学。牛奶好还是豆浆好？联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。
豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。为了防癌一定要喝点豆浆
转自：中华素食网
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作者:
美惠子
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10-1-9 11:02
本帖最后由 美惠子 于 10-1-9 11:26 编辑
下面谈"谷、豆、菜"中的"菜"。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜？我国本草纲目里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜的，
长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。
这美容概念应该是内外和谐，我们好多女孩子上当了，她抹了化妆品还好看点，一卸装比原来还难看。
美国很注意这个，他们老吃胡萝卜。
在乌鲁木齐时他们请我吃饺子，是胡萝卜馅的，他们起名叫俄罗斯饺子，我吃完后觉得很美。
第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。欧洲已经有胡萝卜糕点了。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。
"菜"中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以
常吃南瓜的人不得糖尿病。
"菜"中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。
国 际会议上还提到蕃茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。这是刚刚5、6年前才知道的。吃西红柿不得癌症，你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这西红柿不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。
生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
还有大蒜。大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意得加温吃。你咋什么都加温？
我告诉大家，大蒜加温等于零！
山东人、东北人最爱吃，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先得癌症了。什么原因？
现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
我那天见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃呀！
下面讲黑木耳。黑木耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。为什么过年时多？两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人 加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，年龄不限。心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。还有
脖子越短越容易高凝血稠。第 一过年时不要胡吃海塞；第二多喝点好茶，活血化瘀；第三千万不要生气，一生气血就稠。
喝白酒也容易血稠，如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。你到欧洲去看看，所有花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说："这皮不是有营养吗"？谁说的，我告诉大家，花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。我们中老年人千万不要吃了。还有看电视要注意，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？
长时间坐在那儿，血凝度会升高。
我特别担心的是什么？他本来短粗胖，没脖子，还在更年期，又是A型，胡吃海塞，然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，他要不得心肌梗死我这大夫不当了。
转自：中华素食网
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作者:
美惠子
时间:
10-1-9 11:04
本帖最后由 美惠子 于 10-1-9 11:15 编辑
下面谈谈花粉。里根总统曾经一次被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。现在欧洲、美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史，原来我们很早就有。武则天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。
大家知道，花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。
古代就有了，但我们忽略了它。
大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。
法国的模特没一人不用它。有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，我一看不好，就吃花粉，一个月就恢复正常了。文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。
花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。
花粉的三大作用不可忽略。植物问题就谈这么多。
还有个吃的原则， 吃东西要掌握量，不是越多越好。国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上建议大家 0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6，现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。我的一个病人吃了6个大包子，20岁得了胃扩张，诊断结果一是等死，二是胃切除。结果切除了大半个胃。老年人特别要只吃7成饱。
物质平衡有个规律，我简单介绍一下。初生到5个月婴儿 吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年就更难了。幸亏有法国一个医生叫科里门特，他到非洲去旅游时看到非洲大泽湖地人比我们健康长寿。他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。医生拿到巴黎一实验，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫螺旋藻。这螺旋藻是 1962年发现的，这一发现轰动了全世界。为什么？它1克等于1000克各种蔬菜的综合。当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别人吃不着。很多年后发现这东西特别好，营养特别丰富，最全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品。
我告诉大家，日本为什么是长寿世界冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻，他们到中国旅游每人都带它。我们问他们，为什么带螺旋藻？他们说，8克螺旋藻就可以维持生命40天。现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。
螺旋藻在世界上很驰名了，所以你如果营养不好，别忘了这东西，它能平衡饮食的。它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制。欧洲已经完全战胜糖尿病，我们也是完全可以的，但必须配合治疗。第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。第四是肝炎，国际上没有肝炎，为什么？人家分餐了。上海医学院做了调查，家里有一个人转胺酶高，其他人转胺酶也高。我们拿筷子捅在一个碗里。所以呼吁每个家庭要注意，最好分餐。注意，很多人看起来是健康的，你看不出他是带菌者。
螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。螺旋藻还有防辐射作用。
苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻，它抗辐射作用很强。现在很多女性做IT工作，在电脑前工作的怀孕女子有的4个月后流产，有的生出来的婴儿象青蛙一样，北京市妇产医院的报告还有带尾巴的。辐射带给人的影响很大。最近报纸登载，哈尔滨去年一年发现了1500例白血病，10月份又发现36例。初步判定原因是房屋装修，而且是甲醛。房屋装修危险很大，国际上规定，装修后的房屋一定要半年后才能入住。哈尔滨的报告中多是4～5岁的儿童。房屋装修对老年人、孕妇、儿童危害最大。各位不要低估辐射。螺旋藻提纯后，很纯很小一点叫藻复康，它能抗辐射。它经过医科大学、军事医学院鉴定，卫生部批准，现在已经出口了。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人，可以滴一点藻复康抹上，也可以吃藻复康。它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。
我再总结一下，辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶，第二吃青菜、萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康。藻复康是最好的。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。辐射是每个人都会接触到的。
国际上提出了警告：千万不要把电器放在卧室内。
尤其是微波炉对我们危害最大，它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开着。又有电视，又有冰箱，又有微波炉，你就在旁边做菜，得了癌症很冤枉啊。
转自：中华素食网
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作者:
美惠子
时间:
10-1-9 11:04
本帖最后由 美惠子 于 10-1-9 11:11 编辑
有氧运动
有一个很原则的经验，千万不要早上锻炼。建议大家傍晚锻炼。国际上规定了，饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。
要想减肥不用这方法，饭前半小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，然后食欲就减退了，而且营养不缺。欧洲人减肥全用螺旋藻，国内的少吃多拉不是办法。
第二是早上起床的时间，国际上规定6点，供你参考。开窗时间国际上规定9点至11点，下午2点至4点。为什么？因为9点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有反流现象。各位注意，早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。国际上警告说，早上6点至9点是致癌最危险的时候。早起早睡身体好，不能一概而论。你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多种，又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。早上锻炼，基础血压高， 基础体温高，肾上腺素比傍晚高4倍，有心脏病的人很容易出问题。树林里必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气。树林里全是二氧化碳的时候，容易 中毒，容易得癌症。
黄帝内经里说"没太阳不锻炼"。
我建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼。也不是说什么样的人都早睡早起身体好，岁数大的人不要猛起。有的人腾的就起来，一下子心肌梗死了。国际上是这么说的，70岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来。这样没一个得心脏病的。所以不同年龄、不同季节要不同对待。
下面提到午睡问题。国际上规定了，午睡不午睡不用争论了。过去日本人不主张午睡，但我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时，而且
最好睡一个小时，睡的太长对身体没有好处。
不要盖大被子。晚上什么时间睡觉？我们从来不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果7点就睡，12点就起来瞎折腾，那没有用。我们主张10点到10:30睡觉，因为 国际会议上定的，一小时到一个半小时进入深睡眠是最科学的，这就是12点到3点，这3小时雷打不动，什么也别干。这3小时是深睡眠。如果这3小时谁好了， 第二天起来一定精神焕发。如果你4点以后睡觉，那是浅睡眠。会睡和不会睡不一样。我们主张12点至凌晨3点雷打不动，而且睡前洗个热水澡，水温40～50 度，这会使睡眠质量高。你们打牌我不反对，但反对12点至凌晨3点打牌。深圳夜里打牌打死4个年轻人，报纸已经报道了。
转自：中华素食网
原文地址：
http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20090707205413.htm
作者:
美惠子
时间:
10-1-9 11:05
本帖最后由 美惠子 于 10-1-9 11:09 编辑
心理状态
保健的第三个里程碑是心理状态问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。气质和血液，你要是一生气血流得就慢，得肿瘤还不知道什么原因。
生气容易得肿瘤，全世界都知道。
斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地里十分钟。如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气。把那紫色的冰雪抽出1～2毫升给小老鼠打上，1～2分钟后小老鼠就死了。而且紫色冰雪的成分都研究出来了。所以生气容易得肿瘤，这是个很严重的问题。"谁在人前不讲人，谁人背后无人讲"。我劝你们，谁让你生气，你别生气。如果你憋不住，我告诉大家，你看一下表，别超过5分钟，超过5分钟要坏事，血变紫了。这个实验已经得了诺贝尔奖了。
人家心理学会提出了5个避免生气的方法：
一是躲避；
二 是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；
三是释放，但要注意，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，是找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的；
四是升华，就是人家越说你，你越好好干；
五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我不怕。
这一点很重要，我们小平同志做得最好，三起三落永不要求平反。非洲一位总统问小平同志有什么好经验，他就说一句话："忍耐"。忍一时风平浪静，退一步海阔天空。忍耐不是目的，是策略。但一般人做不到，刚说一句就暴跳如雷。小不忍则乱大谋呀。欧洲有个博学经典：难能之理宜停，难处之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功宜智。四句中第一句的意思是，很难的道理先不要 讲。哲理很深，很有用。三国演义里诸葛亮三气周瑜，楞把周瑜气死了。你说赖周瑜还是赖诸葛亮？结论是赖周瑜，他气量太小。生气对人危害很大。
现在国际上有个最新说法，所有动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能。但人类还不好好利用它。有人说猴子会笑，大象会笑，你们见过吗？但真见到会哭的，宰牛时牛会流眼泪。
古代说：笑一笑，十年少。不是指年龄，是指心态。笑口常开，健康常在。笑的作用非常大，我们每个人都有这本能，为什么不笑呢？我们东方民族很严肃，而且跟级别有关系，科长、处长还会笑，一到局长就不会笑了，跟外宾打交道绷着个脸。现在中央领导都改变了，你看江主席笑得多好。美国成立了微笑俱乐部，笑成了健康的标志。哈哈一笑，皱纹没了。
笑使很多病都不得。第一不得偏头痛，第二不得后背痛，因为笑的时候微循环旺盛。
通则不痛，不通则痛。得了偏头痛别着急，哈哈一笑就好了，不信你可以实验。而且性功能不减弱，生殖功能不减弱。你看人家罗马尼亚老太太92岁还生胖娃娃，人家天天笑啊。我们现在30多岁就不生孩子了，天天绷着个脸当然不能生了。还有，
经常笑对呼吸道、消化道特别好。
可以做实验，你摸着肚子开始笑，每天大笑三次，肚子咕噜三次，不便秘，不得胃肠道癌症。你锻炼上肢，锻炼下肢，什么时候锻炼肠胃呀？没机会，
只有笑才能锻炼肠胃
。笑在国际上已经成为一个健康的标准，我调查多次了，笑的第二个诺贝尔奖已经发布了。笑促进脑下垂体，产生脑内胚，它是天然麻醉剂。你要是得了关节炎别着急，冲着关节哈哈一笑，一会儿就不痛了。笑有那么 多好处，我们为什么不笑呢？
最近北京市普查完了，人的寿命你知道是老头长还是老太太长？我告诉大家，老太太比老头长，平均比老头多活 6年半。偶尔碰上一个老头，我问，你怎么一个人锻炼呀？他说我配不上对呀，老太太都一块儿练，一堆一堆地在街头锻炼。
很多老太太的最大优点就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑
。我每次讲课时都注意到了，笑的都是女同胞，男同胞还是不笑。都差了6年半了，你什么时候笑呀？所以现在每个人都快点笑吧。今天来的人，
你们笑几下可以多活几年
。有的人怎么说也不笑。级别越高越不笑，我有什么办法呢？不但不笑，还有个逻辑："男儿有泪不轻弹"。正常人的眼泪是咸的，糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的，里面有肽、荷尔蒙。长时间不"弹"出来会得肿瘤、癌症的。就是不得肿瘤也会得溃疡病、慢性结肠炎的。所以，
各位如果悲伤，眼泪必须"弹"出来，留着没有任何好处。
国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食、有氧运动，而且
注意你的心理状态，该哭时哭，该笑时笑。
我相信我们一定能越过73岁，闯过84岁，90、100岁一定会健在。
转自：中华素食网
原文地址：
http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20090707205413.htm
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