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标题: 汤泡饭的快速冷却法! [打印本页]

作者: 方圆1    时间: 14-7-13 17:44
标题: 汤泡饭的快速冷却法!
汤泡饭一般是将饭菜混在一起,在炉上烧开,此是极好的消毒法。冷却是个问题。如不冷却,极易烫伤食道,导致食道癌。自然冷却是很慢的。至少十分钟。有时等不及。这里推荐两法。一是随时备一壶凉白开,汤泡饭一烧开,端下,倒入凉白开。当然,原汤泡饭里的汤不能太多。否则汤多饭少,就成海底捞月了。二,买些冰激淋放冰箱,便宜的可以是五毛一根的小布丁。汤泡饭烧开后立即端下,撕开两根小布丁,埋于汤泡饭中,三分钟,温度基本适宜,而且风味变得更佳。

作者: mozart    时间: 14-7-14 08:38
营养很重要,一直吃泡饭不要哦。
作者: 小丁    时间: 14-7-14 20:40
蛋疼帖~




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